| Produkt | Region | Incoterm-Basis | Preis | Letzter Aktualisierungsmonat |
|---|---|---|---|---|
| Tomate | Spanien | FOB | 811,00 USD/MT | Juli 2026 |
| Tomate | Indien | FOB | 183,20 USD/MT | Juli 2026 |
| Tomate | USA | FOB | 1.090,90 USD/MT | Juli 2026 |
| Tomate | China | FOB | 789,30 USD/MT | Juli 2026 |
| Tomate | Italien | FOB | 982,03 USD/MT | Juli 2026 |
| Tomate | Spanien | FOB | 921,00 USD/MT | Juni 2026 |
| Tomate | Indien | FOB | 234,90 USD/MT | Juni 2026 |
| Tomate | USA | FOB | 1.090,90 USD/MT | Juni 2026 |
| Tomate | China | FOB | 795,50 USD/MT | Juni 2026 |
| Tomate | Italien | FOB | 1.058,90 USD/MT | Juni 2026 |
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Die Tomatenpreise in Indien stiegen im April auf ca. 17,29 INR/kg und im Mai auf ca. 20,56 INR/kg, was einem Anstieg von ca. 18,9 % entspricht. Der Markt blieb im Q2 2026 stabil, da sich in wichtigen Anbaugebieten Versorgungsengpässe entwickelten. Die Inflationsrate bei Tomaten erreichte im April im Jahresvergleich 35,28 % und stieg im Mai weiter auf 48,43 % an, was die knappe Verfügbarkeit widerspiegelte. Eine Hitzewelle ab Mitte April mit Temperaturen von 40 °C bis 45 °C in Teilen der wichtigsten Anbaugebiete beeinträchtigte die Erntequalität und verringerte die vermarktbare Ernte in Maharashtra, Karnataka und Uttar Pradesh. Obwohl das Landwirtschaftsministerium die Tomatenproduktion für 2025/26 auf 21,46 Millionen Tonnen prognostizierte – ein Anstieg um 4,19 % –, blieb die Verfügbarkeit des Angebots aufgrund zeitlicher und regionaler Ungleichgewichte uneinheitlich. Geringere Liefermengen aus Uttar Pradesh und Haryana verstärkten die Abhängigkeit von südlichen Produktionszentren, darunter Madanapalle in Andhra Pradesh, was die Transportkosten und das Verderbrisiko erhöhte. Die höheren Tomatenpreise trugen zudem zum Druck auf die Lebensmittelkosten bei, wobei die Inflation des indischen Verbraucherpreisindex für Lebensmittel von 4,20 % im April auf 4,78 % im Mai stieg. Gegen Ende des Q2s verbesserte sich die Versorgungslage, da die Ernte zunahm und die Verfügbarkeit von Winterkulturen eine Marktkorrektur unterstützte. Allerdings blieben Bedenken hinsichtlich der Niederschläge bestehen, da der IMD für Juni unterdurchschnittliche Niederschläge in wichtigen landwirtschaftlichen Gebieten und überdurchschnittlich viele Hitzetage in einigen Anbaustaaten prognostizierte.
Analysteneinschätzung
Laut Procurement Resource dürften die Tomatenpreise kurzfristig weiterhin stark von den Wetterbedingungen und den regionalen Lieferströmen abhängen, wobei verbesserte Liefermengen weitere Preisanstiege wahrscheinlich begrenzen werden.
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Der globale Tomatenmarkt erlebte im Q1 2026 eine beispiellose Aufwärtsphase, die durch eine Kombination aus geopolitischen Schocks und strukturellen Versorgungsengpässen geprägt war. Die Einführung von Zöllen auf mexikanische Tomatenimporte, die einen dominierenden Anteil am US-Angebot ausmachten, führte zu einer deutlichen Verknappung des Angebots, während ungünstige Wetterbedingungen sowohl in Mexiko als auch in Florida die Erntemengen während eines kritischen saisonalen Übergangs reduzierten. Gleichzeitig lösten der Iran-Krieg und die Sperrung der Straße von Hormus einen starken Anstieg der Energie- und Logistikkosten aus, was sich direkt auf die Wirtschaftlichkeit von Transport und Verarbeitung auswirkte. Steigende Dieselpreise und längere Transportwege führten zu zusätzlichen Kostenbelastungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette, während Exportbeschränkungen für Düngemittel aus Russland und China die künftigen Erträge weiter gefährdeten. Verpackungsengpässe, insbesondere bei Aluminium und Kunststoffen, verstärkten den Kostendruck in den Verarbeitungssegmenten. Trotz dieser Belastungen blieb die Nachfrage stabil, gestützt durch die Bedeutung von Tomaten als Grundnahrungsmittel in der weltweiten Ernährung, was zu einem anhaltenden Preisanstieg und erhöhter Marktvolatilität führte.
Einblicke der Analysten
Es wird erwartet, dass die Tomatenpreise kurzfristig auf hohem Niveau bleiben werden; eine Entspannung hängt von verbesserten Erntebedingungen und einer Abnahme der geopolitischen Störungen ab.
Tomaten sind essbare Früchte der Gattung Solanum und werden aufgrund ihres süßen Geschmacks, ihrer säuerlichen Note und ihrer Vielseitigkeit weltweit als Grundzutat verwendet. Außerdem sind sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und bereichern daher den Nährwert verschiedener Gerichte, von Salaten über Suppen bis hin zu Pizza und Pasta; zudem finden sie breite Verwendung in der Lebensmittelindustrie.
Säfte und Getränke, Lebensmittelzusatzstoffe, Textilien, Arzneimittel, Lebensmittelverarbeitung
Ontario processing vegetable growers, CASALASCO- SOCIETA AGRICOLA S.p.A., Tomato Growers Supply Company, Sahyadri Farma Post Harvest Care Ltd, PACIFIC RIM PRODUCE, West Coast Tomato LLC
WährungUS-Dollar (Die Angaben können auch in Landeswährung erfolgen)(Die Daten können auch in lokaler Währung bereitgestellt werden)
Verfügbarkeit der LieferantendatenbankJa
Umfang der AnpassungDer Bericht kann an die Anforderungen des Kunden angepasst werden.
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