Durante el Q1 2025, el mercado del alginato de sodio experimentó fluctuaciones, debidas principalmente a los cambios en la disponibilidad de algas marinas, la materia prima clave para su producción. El año comenzó con precios firmes, ya que las cosechas de algas marinas se encontraban en pleno apogeo en regiones importantes como Japón y la India. Sin embargo, las condiciones del mercado cambiaron cuando los incendios forestales en la ciudad de Ofunato (Japón) interrumpieron la cosecha de algas wakame, lo que provocó preocupaciones temporales sobre el suministro y fluctuaciones en los precios. Afortunadamente, al reanudarse la cosecha, los precios se estabilizaron, aliviando la presión inicial.
En la India, el sector del cultivo de algas siguió desarrollándose, respaldado por iniciativas gubernamentales e inversiones locales. Estos esfuerzos garantizaron un suministro estable y mitigaron el riesgo de graves perturbaciones en el mercado internacional del alginato de sodio. Aunque la producción de algas en la India aún se encontraba en sus primeras etapas, las mejoras en las técnicas de cultivo ayudaron a mantener un flujo constante de materias primas.
A finales del Q1 2025, el mercado del alginato de sodio se estabilizó. El suministro se mantuvo constante, mientras que la demanda de las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética persistió, lo que evitó cambios significativos en los precios. A pesar de las interrupciones anteriores, el mercado demostró su resiliencia y cerró el trimestre en una posición más sólida.
Perspectiva de los analistas
Según Procurement Resource, es probable que los precios del alginato de sodio mantengan una evolución similar en los próximos meses, ya que las previsiones de demanda parecen favorables.
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El alginato de sodio (NaC₆H₇O₆) es un polisacárido lineal derivado del ácido algínico, compuesto por ácidos 1,4-D-manurónico (M) y L-gulurónico (G). El alginato de sodio, un componente de las paredes celulares de las algas pardas marinas, contiene entre un 30 y un 60 por ciento de ácido algínico. El ácido algínico se transforma en alginato de sodio, lo que lo hace soluble en agua y facilita su extracción. Solo dos géneros bacterianos, Pseudomonas y Azotobacter, pueden producir alginatos bacterianos, que se emplean para adherirse a superficies y proteger a las células del entorno mediante la formación de biopelículas.
C6H9NaO7
Se utiliza como hidrocoloide en diversas aplicaciones, como la industria alimentaria, la farmacéutica y el sector textil, así como en la ingeniería de tejidos.
Glucuronato de sodio
The JRS Group, Ltd, KIMICA Corporation, Maabarot Products Ltd, Ashland Inc.
MonedaUS$ (Los datos también pueden facilitarse en moneda local)
Disponibilidad de la base de datos de proveedoresSí
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En este método, las algas marinas húmedas troceadas se tratan con formalina diluida para crear una solución de alginato de sodio. A continuación, se añade carbonato de sodio para separar la solución de alginato de sodio de los residuos de algas. El ácido algínico se obtiene mezclando la solución de alginato de sodio con ácido clorhídrico, a lo que sigue la eliminación del agua. El ácido algínico se combina con carbonato de sodio y alcohol para producir alginato de sodio. La forma en polvo se obtiene finalmente tras secarlo y molerlo.
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