ブドウ糖シロップ 価格動向分析 2026：過去の価格、市場動向、最新ニュース、価格変動要因、需給分析

ブドウ糖シロップ価格動向　2026年第3四半期

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ブドウ糖シロップ価格動向 Q1 2026

• ブドウ糖シロップ価格はQ1 2026を通じて上昇し、トウモロコシ原料の供給が構造的に潤沢であったにもかかわらず、ウェットミリングのエネルギーコスト上昇と物流コストのインフレが価格を押し上げました。
• 米国の2025-26年トウモロコシ期末在庫は2.13 billion bushels、世界の粗粒穀物生産量は1.593 billion tonsに達しましたが、天然ガスおよび電力コストの上昇により、主要なウェットミリング地域全体で加工費が上昇しました。
• 菓子、ベーカリー、飲料分野からの川下需要は堅調に推移し、1月初旬の季節的な在庫補充が3月までの購入量を下支えしました。

ブドウ糖シロップ価格はQ1 2026を通じて一貫した上昇圧力に直面しました。これは原料不足によるものではなく、加工および物流段階におけるコスト上昇が主な要因でした。主要原料であるトウモロコシの供給はQ1入り時点で十分に確保されており、米国の2025-26年期末在庫は2.13 billion bushels、世界の粗粒穀物生産量は1.593 billion tonsに達し、加工業者にとって上流供給への懸念はありませんでした。一方、コスト上昇の主因はエネルギーであり、トウモロコシデンプンの酵素加水分解によるブドウ糖シロップの生産は、浸漬、液化、糖化、蒸発の各工程で大量のエネルギーを必要とします。2月下旬以降の天然ガスおよび電力コストの上昇により、北米、欧州、アジア全域でウェットミリングの操業費が上昇し、メーカーの利益率が圧迫されたことで、コスト上昇分がサプライチェーンを通じて転嫁されました。世界最大の輸出供給源として機能する中国の生産者も同時に輸出航路の運賃上昇に直面し、欧州および北米市場における価格競争力が低下しました。LNGに連動する産業用ガス価格へのエクスポージャーが大きい欧州の加工業者は、3地域の中で最も急激なエネルギーコストの転嫁を吸収しました。

アナリストの見解

Procurement Resourceによると、ブドウ糖シロップ価格はQ2 2026にかけても堅調に推移すると予想されます。これは、ウェットミリングにおける継続的なエネルギーコスト上昇圧力に加え、菓子、ベーカリー、飲料の最終用途全体で川下需要が底堅く推移していることに支えられる見通しです。