トマト 価格動向分析 2026：価格変動要因、市場動向、需給分析、過去の価格推移、最新ニュース

Q2 2026のトマト価格動向

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• 世界のトマト価格は、主要生産地域における天候に起因する供給障害と地域ごとの供給不足により、Q2 2026に上昇しました。
• 高温ストレスは作物の品質と市場出荷可能な供給量に影響を及ぼし、物流および取扱コストを押し上げました。
• 野菜価格のインフレが進行したことで、下流の購入者は食品コストの上昇に直面し、小売および外食産業の需要に影響を及ぼしました。

インドのトマト価格は、4月に約INR 17.29/kg、5月に約INR 20.56/kgまで上昇し、約18.9%の上昇を示しました。Q2’26を通じて、市場は主要生産地域で供給制約が発生したことにより堅調に推移しました。トマトのインフレ率は4月に前年同月比35.28%に達し、5月にはさらに48.43%まで上昇して、供給の逼迫を反映しました。4月中旬以降の熱波により、主要生産地域の一部では気温が40°C～45°Cに達し、**マハラシュトラ州**、**カルナータカ州**、および**ウッタル・プラデーシュ州**において作物の品質が低下し、市場へ出荷可能な生産量が減少しました。農業省は2025/26年のトマト生産量を21.46 million metric tonsと予測し、4.19%の増加を見込んでいましたが、収穫時期と地域間の不一致により供給状況は依然として偏りがありました。**ウッタル・プラデーシュ州**および**ハリヤーナー州**からの市場入荷量の減少により、**アーンドラ・プラデーシュ州**の**マダナパッレ**を含む南部の生産拠点への依存度が高まり、輸送コストと品質劣化のリスクが増加しました。トマト価格の上昇は食品コストの上昇圧力にも寄与し、インドの消費者食品価格指数のインフレ率は4月の4.20%から5月には4.78%へ上昇しました。Q2の終盤にかけては、収穫量の増加と冬作物の供給拡大により供給状況が改善し、市場価格は調整局面に入りました。しかし、IMDは主要農業地域において6月の降雨量が平年を下回ると予測し、一部の生産州では熱波日数が平年を上回る見込みであったことから、降雨に関する懸念は依然として残りました。

アナリストの見解

Procurement Resourceによると、短期的にはトマト価格は引き続き天候条件および地域ごとの供給動向に左右されると予想されており、市場への入荷量の改善によりさらなる価格上昇は抑制される可能性があります。