2026年上半期のスイカ価格は、堅調な水準で始まりました。国内産スイカの端境期における供給が限られていたことから、1月および2月の米国産種なしスイカの小売価格は前年同期を上回りました。国内の生産シーズンが進むにつれて、市場価格は各産地の気象条件に一層左右されるようになりました。フロリダ州では、3月初旬の冷え込みによる凍結の影響でシーズンの開始が当初の見込みより遅れました。一方、テキサス州の一部地域、特にリオグランデ・バレーでは、豪雨に加え、害虫や病害の発生リスクが高まりました。こうした状況により、影響を受けた地域からの出荷量が減少し、供給状況に地域差が生じました。ただし、他の産地で生産が拡大したことで、供給不足の一部は補われました。その結果、上半期後半においても季節的な需要が価格を下支えしたものの、国内産の供給が増加するにつれて、地域による価格差がより顕著になりました。
アナリストの見解
国内の出荷最盛期を通じて、スイカの調達コストは引き続き変動しやすい状況が続くと予想されます。主要産地からの供給増加は価格の上昇を抑える要因となる一方、天候不順、収穫時期、物流上の制約、地域ごとの生産状況の違いなどにより、短期的な価格変動が引き続き発生する可能性があります。
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スイカ市場はH2 2025に大きな圧力を受けました。これは、市場における供給面および需要面の複数の要因が逆風となったためです。米国では、国内シーズンにおいて平均を上回る収穫量となりましたが、需要が供給に追いつきませんでした。その結果、供給が需要を上回り続けたことで、価格は損益分岐点コストを大幅に下回る状況となりました。米国の国内シーズンが終了すると、栽培条件が良好であったグアテマラ、ホンジュラス、メキシコなどの海外供給源からの調達が始まりました。
インドでも、さまざまな要因により価格センチメントは悪化しました。KeonjharのTelkoi地域では、気候関連の問題により果実のサイズが大幅に小さくなったほか、1エーカー当たりの収量も減少し、農家の利益率に大きな影響を及ぼしました。また、Tamil Naduでは食品安全上の懸念も報告されました。農産物への化学物質による汚染に関する公的な警告が需要に悪影響を及ぼし、そのような行為を一切行っていなかった農家までもが損失を被る結果となりました。
アナリストの見解
Procurement Resourceによると、主要地域で供給水準が需要の伸びを引き続き上回っているため、スイカ価格は短期的には中程度の圧力が続くと予想されます。
スイカは、学名 Citrullus lanatus と呼ばれる、美味しくて体を涼しくしてくれる果物です。大きくて長楕円形または丸い果実で、皮は厚く、甘くてジューシーな果肉の中に黒い種が入っています。ただし、種なし品種も広く出回っています。水分を多く含んでいるため、夏にぴったりの爽やかな果物として、スイカは広く親しまれています。 リコピンやビタミン、特にビタミンCなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。通常は生でスライスして食べたり、サラダに加えたりしますが、夏には冷たい飲み物やデザートの材料としても好まれています。
化粧品・スキンケア、医薬品研究、食品加工、スイカの種
Bayer AG, Syngenta Crop Protection AG, Groupe Limagrain Holding , Sakata Seed Group, TAKII & CO LTD, Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel B.V., Corteva Agriscience
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