ホエイプロテインコンセントレート 価格動向分析 2026：市場動向、需給分析、価格変動要因、過去の価格推移、最新ニュース

ホエイプロテインコンセントレートの価格動向 Q2 2026

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• 買い手がスポット市場での供給不足に直面したため、WPC価格は上昇しました。乳量の増加やチーズ生産の強化が見られたにもかかわらず、価格は上昇基調を維持しました。
• 原料の供給状況は改善しましたが、加工業者がより多くのホエイを高タンパク製品向けに振り向けたため、WPCの供給は逼迫した状態が続きました。
• プロテイン食品、スポーツニュートリション、RTD（Ready-to-Drink）シェイク、飼料用途からの需要は堅調に推移し、販売価格の上昇を支えました。

アジア

インドでは、2026年第2四半期の最初の2か月間におけるホエイプロテインコンセントレート（WPC）の月平均価格は約319.18 INR/kgでした。市場はほぼ安定して推移しましたが、食品、栄養、飼料用途向けに買い手が輸入WPCの確保を継続したため、基調は堅調でした。アジアでは需要が弱まったわけではなく、主な問題は輸出市場からの供給状況でした。国際的なサプライヤーのスポット供給量は限られており、生産は高タンパクWPCグレード向けに振り向けられる傾向が強まりました。アジアのユーザーからの買い付けは引き続き安定しており、特に栄養食品や食品メーカーでは、安定したタンパク質原料の確保が必要とされていました。飼料需要もホエイの使用を支え、輸入需要を維持しました。このため、インドでは月次ベースで大きな変動が見られなかったにもかかわらず、価格が大幅に下落することはありませんでした。

欧州

オランダでは、ホエイプロテインコンセントレートの月平均価格は4月に約6.27 EUR/kg、翌月には約6.87 EUR/kgとなり、約9.6%上昇しました。EU域内で乳供給が増加し、1月から4月までのEUの生乳集荷量が前年同期比で4.0%増加したにもかかわらず、価格は上昇しました。主な価格上昇要因は、高付加価値のタンパク質加工と栄養食品分野からの需要拡大でした。スポーツニュートリション、プロテイン食品、医療用栄養食品の買い手は引き続き積極的に調達を行い、加工業者も収益性の高い高タンパク原料を優先しました。これによりWPCの供給が逼迫し、四半期中のオランダの価格上昇を支えました。

北米

米国では、ホエイプロテインコンセントレートの月平均価格は4月の約3,444.50 USD/MTから5月には約3,834.00 USD/MTへ上昇し、約11.3%の上昇となりました。価格上昇は乳供給不足ではなく、供給逼迫によって引き起こされました。乳量および基礎的なホエイ供給が改善したにもかかわらず、WPCの総生産量は前年同期比で11.0%減少しました。在庫も減少し、WPCメーカーの総在庫は前年同期比で19.0%減少しました。加工業者がホエイをWPC 80などの高タンパク製品へ振り向けたことで、通常の買い手向けのスポット供給量が減少しました。

アナリストの見解

Procurement Resourceによると、スポット供給が改善しない限り、短期的にWPC価格は堅調に推移すると予想されます。プロテインを重視する食品・栄養関連ユーザーからの需要が引き続き価格の下支え要因となり、下落リスクを抑えるとみられます。