코코아 가격 동향 분석 2026: 과거 가격, 가격 결정 요인, 최신 뉴스, 시장 동향 및 수급 분석

2026년 3분기 코코아 가격 동향

제품	지역	인코텀 기준	가격	최종 업데이트 월
코코아	중국	FOB	5,176.32 USD/MT	2026년 8월
코코아	인도	FOB	1,723.17 USD/MT	2026년 8월
코코아	미국	FOB	5,815.08 USD/MT	2026년 8월
코코아	영국	FOB	5,758.70 USD/MT	2026년 8월
코코아	캐나다	FOB	5,891.67 USD/MT	2026년 8월
코코아	중국	FOB	4,851.28 USD/MT	2026년 7월
코코아	인도	FOB	1,816.36 USD/MT	2026년 7월
코코아	미국	FOB	5,470.44 USD/MT	2026년 7월
코코아	영국	FOB	5,386.99 USD/MT	2026년 7월
코코아	캐나다	FOB	5,501.09 USD/MT	2026년 7월

최신 코코아 가격, 과거 데이터 및 맞춤형 지역 분석을 통해 최신 정보를 확인하세요

2026년 3분기 코코아 가격 동향

2026년 3분기 동안 2026/27년 서아프리카 산출량에 대한 우려가 당해 시즌의 여유로운 공급량을 상쇄하면서 코코아 가격이 상승세를 보였다.
코코아에는 전통적인 원료가 없으며, 기상 조건, 질병, 작황, 농가 생산성, 원산국의 공급 정책이 여전히 생산 측면의 주요 영향 요인으로 작용했다.
하류 수요는 혼조세를 보였는데, 일부 주요 소비 시장의 가공 수요가 약세를 보이며 상승폭을 제한한 반면, 공급에 대한 우려가 시장 심리를 주도했다.

2026년 7월, 코코아 가격은 미국 기준 FOB 5,470.44달러/MT, 영국 기준 FOB 5,386.99달러/MT, 캐나다 기준 FOB 5,501.09달러/MT를 기록했습니다. 3분기 동안 서아프리카의 생산량, 악천후, 질병, 엘니뇨의 잠재적 영향에 대한 우려가 다가오는 수확기에 대한 관심을 높임에 따라 시장은 강세를 보였다. 가나의 코코아 규제 당국은 2026/27년 수확량이 감소할 것이라고 경고했으며, 코트디부아르에 대한 우려도 제기되면서 시장의 초점은 현재의 공급량에서 미래의 공급으로 옮겨갔다. ICCO에 따르면 2024/25년 세계 총 생산량은 473만 3천 톤에 달했으며, 가공량은 464만 9천 톤을 기록해 전 세계적으로 3만 7천 톤의 잉여가 발생했고, 시즌 말 재고량은 130만 9천 톤을 기록했습니다. 2026년 1월~3월 동안 코코아 콩 및 반제품의 전 세계 수출량은 209만 톤으로 전년 동기 대비 2.8% 감소하여 무역 흐름이 둔화된 것으로 나타났다. 특히 높은 원자재 비용으로 인해 신중한 조달이 이루어진 가운데, 하류 부문인 초콜릿 및 코코아 가공 수요는 여전히 중요한 균형 요인으로 작용했다.

애널리스트 인사이트

프로큐어먼트 리소스(Procurement Resource)에 따르면, 단기적으로 코코아 가격은 서아프리카의 작황, 기상 상황, 질병 위험 및 최신 공급 전망에 매우 민감하게 반응할 것으로 보인다.

최신 필요 코코아 가격?

주요 글로벌 시장 전반에서 실시간 가격 평가, 주기적 추세, 예측 및 가격 영향 요인 인사이트를 확인하세요.

고객사

We have been working with Procurement Resource for over two years now. These guys can provide data for any market in any country. I have given them numerous challenging assignments to work upon and have been quite impressed with their approach and results.

Large Indian Conglomerate and a known FMCG Brand Procurement Manager

When we started our Betaine manufacturing operations in Brazil, we were struggling to identify suppliers and benchmark our procurement costs vs other players already in the market. Procurement Resource helped us understand the market in Latin America, the key suppliers, how others were getting products, and even helped us in negotiating prices.

Global FMCG GiantDirector (Manufacturing)

I would like to recognize quality of work done by your team on VIP (Value Improvement Program) for Purplle Private brand Packaging portfolio. Your team helped us in identifying right suppliers, collected Vendor related data, floating inquiry, price comparison+benchmarking. This has helped us achieve a significant cost saving.

Co-Founder & CEORupesh Aggarwal

Procurement Resource 데이터베이스

Procurement Resource 데이터베이스를 통해 가격 인텔리전스를 실행 가능한 전략으로 전환하세요. 로그인 또는 구독하여 실시간 가격 동향, 과거 차트, 공급업체 데이터베이스, 비용 곡선 및 화학, 농업, 에너지, 포장 등 다양한 산업의 전문가 인사이트를 확인할 수 있습니다. 이를 활용해 계약 벤치마킹, 예산 계획 및 시장 변화 대응 역량을 강화하세요.

로그인 구독

제품

지역

2026년 2분기 코코아 가격은 상승했으나, 생산국의 공급이 개선되고 전 세계 주요 소비 지역의 가공 수요가 약세를 보이면서 상승폭은 제한되었다.
전 세계 코코아 생산량이 회복되면서 원료 공급 압박은 완화되었으나, 불확실한 기상 상황과 지역별 공급 회복 속도의 불균형으로 인해 낮은 재고 수준이 유지되면서 변동성은 여전히 높은 수준을 보였다.
원두 가격 상승으로 인해 분쇄 수요가 위축되고, 특히 유럽 및 아시아 제과 시장에서 가공업체들의 적극적인 매입이 제한되면서 하류 수요는 신중한 태도를 유지했다.

영국에서는 2026년 2분기 첫 두 달 동안 코코아 가격이 kg당 약 2.49파운드에서 약 3.09파운드로 상승했다. 시장 심리는 생산국의 공급 품질, 시기, 기상 관련 위험에 대한 우려의 영향을 받았다. ICCO의 2026년 5월 보고서에 따르면, 2024/25년 코코아 수급 전망이 흑자로 수정되었으며, 생산량은 472만 3천 톤, 가공량은 462만 8천 톤으로 추정되어 공급 압박이 다소 완화되었다. 코트디부아르의 전망은 개선되어 2025/26년 생산량이 200만~210만 톤으로 전망되고 5월 중순까지 입고량이 170만 톤을 넘어설 것으로 예상되었으나, 지역 농민들은 기상 이변으로 인해 열매 생존율이 낮아지고 개화량이 감소하는 어려움을 겪었다. 반면 가나에서는 폭우로 인해 주요 지역 전반에서 개화가 차질을 빚고 검은 꼬투리병 발생 위험이 높아지면서 불확실성이 가중되었다. 전반적으로 공급 측면에서는 개선세가 있었으나, 기상 문제와 작물 품질 문제가 계속해서 가격에 영향을 미쳤다.

코코아에 대하여

테오브로마 카카오(Theobroma cacao) 나무의 씨앗에서 추출되는 코코아는 주로 초콜릿 생산에 사용되는 중요한 농산물입니다. 코코아 콩으로 알려진 이 씨앗은 정교한 발효, 건조, 로스팅, 분쇄 과정을 거쳐 코코아 매스, 코코아 버터, 코코아 파우더로 가공됩니다.

코코아 버터는 풍부하고 크리미한 질감으로 높이 평가되며, 화장품에도 널리 사용됩니다. 코코아 가루는 풍부한 풍미와 항산화 성분 덕분에 다양한 식품의 핵심 원료로 활용됩니다. 아마존과 오리노코 강 유역이 원산지인 코코아는 세계 경제에서 중요한 역할을 하며, 특히 전 세계 생산량의 대부분을 차지하는 서아프리카에서 그 비중이 큽니다.

코코아 제품 상세정보

HS 코드

18010000

동의어

카카오, 코코아 콩, 초콜릿 콩

산업용 용도

초콜릿 제조, 제빵 및 제과, 음료, 화장품, 의약품, 기능성 식품

공급업체 데이터베이스

Cargill Incorporated, Cocoa Processing Company Limited (CPC), ECOM Agroindustrial Corp. Limited, PRONATEC AG, Blommer Chocolate Company, Tradin Organic Agriculture B.V.

지역 범위

아시아 태평양

중국, 인도, 인도네시아, 파키스탄, 방글라데시, 일본, 필리핀, 베트남, 이란, 태국, 대한민국, 이라크, 사우디아라비아, 말레이시아, 네팔, 대만, 스리랑카, 아랍에미리트, 이스라엘, 홍콩, 싱가포르, 오만, 쿠웨이트, 카타르, 호주, 뉴질랜드

유럽

독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아, 터키, 네덜란드, 폴란드, 스웨덴, 벨기에, 오스트리아, 아일랜드, 스위스, 노르웨이, 덴마크, 루마니아, 핀란드, 체코, 포르투갈, 그리스

북미

미국과 캐나다

라틴 아메리카

브라질, 멕시코, 아르헨티나, 콜롬비아, 칠레, 에콰도르, 페루

아프리카

남아프리카공화국, 나이지리아, 이집트, 알제리, 모로코

통화US$ (데이터는 현지 통화로도 제공될 수 있습니다)

공급업체 데이터베이스 이용 가능 여부네

맞춤 설정 범위이 보고서는 고객의 요구 사항에 따라 맞춤 설정할 수 있습니다.

판매 후 애널리스트 지원보고서 전달 후 360도 애널리스트 지원

참고: 당사의 공급업체 검색 전문가들은 귀사의 조달 팀이 귀사의 요구 사항을 충족하는 제품, 서비스 및 역량을 갖춘 공급업체 목록을 작성하고 검증하는 데 도움을 드릴 수 있습니다.

코코아 생산 공정

코코아는 코코아 나무에서 얻는 천연 제품으로, 주요 원료인 코코아 콩에서 추출됩니다. 코코아 콩은 먼저 세척하고 볶아 풍미를 끌어냅니다. 그런 다음 콩을 으깨고 껍질을 제거하여 코코아 닙스를 얻습니다. 이 닙스를 갈아 코코아 리큐어를 만듭니다. 리큐어에서 코코아 버터를 추출하면 코코아 파우더가 남는데, 이 둘 모두 초콜릿 제조에 사용됩니다.

자주 묻는 질문

2026년 1분기 동안 코코아 가격은 전 세계적인 가공량 감소와 초콜릿 수요 부진이 선물 시장에 압박을 가한 반면, 서아프리카의 공급 우려가 주기적인 반등을 뒷받침하면서 여전히 높은 변동성을 보였습니다. 코트디부아르와 가나에서 기상 위험, 병해충 위협, 농가 판매 둔화 등이 가격 하락 폭을 제한했으나, 전반적인 수요 부진 속에서 미국 코코아 가격은 1월부터 3월까지 약 21.51% 하락했다.

2026년 한 해 동안 코코아 가격은 수급 동향에 여전히 매우 민감하게 반응할 것으로 예상됩니다. 서아프리카의 작황 전망이 개선되면서 극심한 공급 압박은 완화될 수 있겠지만, 기상 위험, 작물 병해, 농가의 매도 행태, 재고 보충 등은 계속해서 가격 변동성을 부추길 수 있습니다. 전 세계적인 분쇄량 감소와 소비 지출 위축으로 인해 코코아 가공 활동이 위축된 이후, 분쇄업체와 초콜릿 제조업체의 수요 회복은 여전히 중요한 변수로 작용할 것이다.

2026년 1분기 코코아 가격은 초콜릿 수요 부진과 주요 소비 지역의 가공량 감소로 인해 하락 압력을 받았습니다. 동시에 기상 악화 우려, 질병 위험, 농가의 판매 지연, 서아프리카산 코코아의 품질에 대한 불확실성 등이 시장 변동성을 지속시키는 요인으로 작용했다. 코트디부아르의 미판매 코코아 재고 증가 역시 실물 수요 부진을 여실히 드러냈으며, 정상적인 수출 무역 흐름을 차질시켰다.

ICCO(국제코코아기구)는 2024/25년 전 세계 코코아 생산량을 전년 대비 8.4% 증가한 약 472만 8천 톤으로 상향 조정했다. 코트디부아르와 가나의 작황 전망이 개선되면서, 이전의 공급 부족 이후 전 세계 코코아 공급량이 늘어날 것이라는 기대감이 높아졌으나, 기상 조건과 질병 위험으로 인해 실제 수출 가능 물량에 대한 불확실성은 여전히 남아 있다.

코트디부아르와 가나가 전 세계 코코아 생산 및 수출을 주도하고 있으며, 그 뒤를 에콰도르, 나이지리아, 카메룬, 브라질, 인도네시아가 잇고 있다. 서아프리카는 막대한 코코아 콩 생산량, 잘 갖춰진 수출 인프라, 그리고 유럽, 아시아, 북미의 코코아 가공 산업에 코코아 콩을 공급하는 데 있어 핵심적인 역할을 하고 있기 때문에 여전히 세계 최대의 코코아 공급 거점으로 자리 잡고 있다.

코코아 분쇄량은 코코아 콩을 코코아 리큐어, 코코아 버터, 코코아 파우더 및 케이크로 가공한 양을 나타내며, 이는 초콜릿 및 제과류 수요를 가늠하는 중요한 지표입니다. ICCO는 2024/25년 전 세계 코코아 분쇄량을 전년 대비 4.2% 감소한 460만 6천 톤으로 수정했는데, 이는 코코아 원가 상승과 소비자 구매 활동 둔화로 인한 가공 수요 약세를 반영한 것이다.

2026년, 코트디부아르와 가나는 2024년 최고치에서 세계 코코아 선물 가격이 급락한 반면 국내 농가 판매 가격은 여전히 높은 수준을 유지하면서 코코아 무역에 대한 압박이 가중되었다. 이러한 가격 불일치는 무역업자들의 매입 의향을 위축시켰고, 코트디부아르에서는 코코아 재고가 쌓이게 되었으며, 가나는 농가 매입 가격을 29% 가까이 인하해야만 했기에, 서아프리카 공급망 전반에 걸쳐 수출 경쟁력과 조달 위험에 대한 우려가 제기되었다.

초콜릿과 제과류는 코코아의 최대 소비 분야이며, 그 다음으로 제빵, 음료, 유제품, 화장품, 의약품 순입니다. 수요는 주로 코코아 리큐어, 코코아 버터, 코코아 파우더의 사용량에 의해 주도됩니다. 프리미엄 초콜릿, 계절적 구매, 소비자 지출은 조달 동향에 큰 영향을 미칩니다.

런던 및 뉴욕 거래소에서 거래되는 코코아 선물은 실물 코코아 거래의 글로벌 가격 기준 역할을 합니다. 조달 계약에는 일반적으로 선물 가격과 더불어 원산지 프리미엄, 품질 차액, 인도 조건 등이 포함됩니다. 선물의 가격 변동성은 헤지 전략, 재고 관리 결정, 거래자들의 심리, 그리고 코코아 분쇄업체 및 초콜릿 제조업체의 조달 비용에 직접적인 영향을 미칩니다.

Procurement Resource는 코코아 가격과 시장 동향을 평가하기 위해 1차 조사, 2차 시장 정보, 분석 모델 및 검증 절차를 결합한 체계적인 방법론을 활용합니다. 이러한 평가에는 코코아 생산량, 분쇄량, 선물 시장, 무역 흐름, 하류 부문 수요 및 가치 사슬 분석이 포함되며, 지속적인 시장 모니터링과 교차 검증을 통해 뒷받침됩니다.

당사의 가격 분석 방법론

상세 방법론 보기

About the Author

Pragati Agarwal

Senior Business Insights Analyst

Delivering price trend analysis and procurement market insights at Procurement Resource, with expertise in identifying commodity patterns, supporting purchasing strategies, and improving cost efficiency through actionable market intelligence.

전체 소개 읽기

데모 예약하기

Procurement Resource가 원자재 가격 데이터를 명확하고 의사결정에 바로 활용 가능한 인텔리전스로 전환하는 방식을 경험해 보세요. 신뢰할 수 있는 시장 데이터와 전문가 분석을 통해 성과를 최적화하세요. 지금 데모를 예약하고 전문가가 제공하는 실시간 안내를 통해 대화형 가격 차트, 예측 가격 및 주요 원자재 가격 변동 요인을 업무 흐름에 맞게 확인해 보세요. 지금 문의하세요!

저희 팀이 기꺼이 도와드리겠습니다

저희는 메시지 한 번으로 연결됩니다

여전히 도움이 필요하신가요?

Europe & Africa

+44 7573 171117

[email protected]

USA & Canada

+1 307 363 1045

[email protected]

APAC

+91 8850629517

[email protected]

기타 관련 보고서

Cocoa Butter Production from Grinding and Pressing Method

This report provides the cost structure of cocoa butter production from the grinding and pressing methods. When the nibs extracted from cocoa beans are grounded, it produces chocolate liquor.

무료 샘플 요청 더 보기

White Chocolate Production from Cocoa Butter

This report provides the cost structure of white chocolate production from cocoa butter. Cocoa butter is separated from the whole cocoa mass to make a press cake of cocoa beans.

무료 샘플 요청 더 보기

Procurement Resource의 가격 데이터베이스, 인터랙티브 차트, 수천 개 원자재의 단기 예측에 대한 전체 액세스를 이용하세요. 지역별 가격 비교, 과거 데이터 다운로드, 애널리스트 기반 인사이트를 통해 조달 의사결정을 향상시키며, 포트폴리오 성장에 맞춰 확장 가능한 유연한 플랜을 제공합니다.

아직 질문이 있으신가요?

문의하기