아시아
2026년 2분기 아시아 젤라틴 시장은 주로 중국의 돼지 원료 비용 약세에 힘입어 약세에서 안정세를 유지했다. 5월 중국의 돼지고기 가격은 전년 동기 대비 16.1% 하락하여, 돼지 가죽 및 뼈 기반 젤라틴 생산업체들의 원자재 비용을 낮췄다. 5월과 6월 초에는 생돈 가격도 낮은 수준에서 안정세를 보이며 공급 비용을 관리 가능한 수준으로 유지했습니다. 원료 비용 하락으로 생산업체에 가해지던 상승 압력이 완화되었으며, 식품, 제과 및 제약 분야의 꾸준한 수요가 가격의 급격한 하락을 막아주었습니다. 인도는 수입 의존도와 가공 비용으로 인해 상대적으로 지지세를 유지했으나, 지역 내 원료 공급 상황으로 인해 전반적인 가격 압박은 완만한 수준을 유지했습니다.
유럽
유럽 젤라틴 시장은 특히 돼지 유래 등급의 경우 안정적이거나 소폭 약세를 보였습니다. EU 돼지 가격은 전년 대비 상당히 낮은 수준을 유지했으며, 보고된 2분기 기간 동안 평균 돼지 가격은 전년 동기 대비 18.1% 하락했습니다. 독일 돼지고기 가격도 약세를 보이며 5월 기준 전년 동기 대비 16.7% 하락했고, 이는 돼지 젤라틴 생산에 필요한 원자재 비용을 낮추는 요인이 되었습니다. 그러나 산업 비용 상승이 어느 정도 지지 요인으로 작용하여, 5월 독일 중간재 생산자 물가는 전년 동기 대비 4.2% 상승했습니다. 제약용 캡슐, 식품 원료 및 특수 용도 분야의 수요는 안정적인 모습을 유지하여, 사료 원자재 가격이 하락했음에도 불구하고 가격이 더 크게 조정되는 것을 막아주었다.
북미
북미 젤라틴 시장은 소 원료 공급 상황이 타이트해지면서 상대적으로 강세를 보였습니다. 2분기 동안 가죽 및 피혁 비용이 회복세를 보였으며, 관련 생산자물가지수는 4월 상승에 이어 5월 전월 대비 2.5% 상승했습니다(미국 노동통계국, BLS). 미국 농무부(USDA)에 따르면, 5월 소 도축량은 전년 동기 대비 11% 감소했고, 쇠고기 생산량도 8% 감소하여 소 젤라틴 생산에 사용되는 가죽과 뼈의 공급량이 줄어들었습니다. 돼지 도축량도 감소하여 돼지 원료의 시장 지지력은 여전히 약했으나, 소 관련 공급 제약으로 인해 소 젤라틴 등급에 대한 비용 지지력은 강화되었습니다.
애널리스트 인사이트
프로큐어먼트 리소스(Procurement Resource)에 따르면, 젤라틴 가격은 지역별로 엇갈린 양상을 보일 것으로 예상됩니다. 아시아와 유럽에서는 돼지 원료 가격 약세로 인해 가격 상승폭이 제한될 전망인 반면, 북미 시장에서는 소 원료 공급 부족이 지속되어 가격을 지지할 것으로 보입니다.
최신 필요 젤라틴 가격?
주요 글로벌 시장 전반에서 실시간 가격 평가, 주기적 추세, 예측 및 가격 영향 요인 인사이트를 확인하세요.
고객사
0
+제품
0
+지역
0
+구독
아시아
2026년 1분기 아시아 젤라틴 가격은 대체로 안정세를 보였으며 소폭 강세를 나타냈다. 중국의 경우 돼지고기, 소고기, 양고기, 가금류 총 생산량이 전년 동기 대비 4.8% 증가한 2,662만 톤에 달해 원료 공급 여건이 개선되었다. 돼지고기 생산량은 4.2% 증가했고, 가금류 생산량은 9.3% 증가했으며, 돼지 도축량은 2억 260만 마리로 2.8% 증가했다. 이로 인해 돼지 유래 원료의 공급 여건이 개선되었고, 원가 상승 폭이 제한되었다. 중국의 곡물, 식용유 및 식품 소매 매출이 10.0% 증가하고 외식업 매출이 4.2% 증가함에 따라 수요는 긍정적인 추세를 유지했다. 인도는 식품, 기능성 식품 및 캡슐 수요에 힘입어 아시아의 전반적인 추세를 따랐으나, 운송비 및 에너지 비용 상승으로 인해 가격 하락 폭은 제한되었다.
유럽
유럽의 젤라틴 가격은 원료 및 에너지 비용 압박으로 인해 2026년 1분기에 강세를 보였습니다. 시장 참여자들은 젤라틴 생산에 사용되는 동물성 원료의 공급 상황에 대해 여전히 신중한 태도를 유지했으며, 이는 가격 강세 환경을 뒷받침했습니다. 에너지 비용은 추가적인 압박 요인으로 작용했는데, 3월 유로존 생산자물가는 전월 대비 3.4% 상승했으며, 이 중 에너지 가격은 11.0% 상승했습니다. 식품, 제과, 유제품 및 제약 분야의 수요는 여전히 이 지역 전반의 시장 활동을 지탱하는 주요 요인으로 작용했습니다.
북미
북미 젤라틴 가격은 전반적으로 안정세를 보였으며 소폭 상승세를 나타냈다. 제약 및 의약품 생산은 1분기 내내 안정적인 모습을 유지하며 캡슐용 젤라틴 수요를 뒷받침했다. 식품 및 기능성 식품 소비도 꾸준한 수준을 유지했다. 가축 도축을 통한 상류 원료 공급이 원활하여 공급 균형이 유지된 반면, 호르무즈 해협과 관련된 운임 및 연료 가격 변동성으로 인해 수입 원자재 및 유통에 드는 물류 비용이 증가했다.
젤라틴은 동물의 피부와 뼈에 함유된 콜라겐에서 추출한 무색의 부서지기 쉬운 고체 물질입니다. 이는 콜라겐을 부분적으로 가수분해하여 생성된 펩타이드의 집합체입니다. 가수분해 과정에서 펩타이드 결합이 끊어지면서 젤라틴이 형성됩니다. 젤라틴은 98~99%가 단백질로 구성되어 있지만, 트립토판, 메티오닌 등과 같은 필수 아미노산이 결여되어 있어 단백질 공급원으로 간주되지 않습니다. 젤라틴은 제약, 화장품 및 식품 산업에서 주로 겔화제 및 발포제로 사용됩니다.
C102H151N31O39
화장품, 의약품, 식품, 생명공학, 사진 필름
젤라틴
Nitta Gelatin (Japan), Darling Ingredients (US), Gelita (Germany), Weishardt (France), Tessenderlo Group (Belgium), Trobas Gelatine (Netherlands), India Gelatine & Chemicals (India)
통화US$ (데이터는 현지 통화로도 제공될 수 있습니다)
공급업체 데이터베이스 이용 가능 여부네
맞춤 설정 범위이 보고서는 고객의 요구 사항에 따라 맞춤 설정할 수 있습니다.
판매 후 애널리스트 지원보고서 전달 후 360도 분석가 지원
참고: 당사의 공급업체 검색 전문가들은 귀사의 조달 팀이 귀사의 요구 사항을 충족하는 제품, 서비스 및 역량을 갖춘 공급업체 목록을 작성하고 검증하는 데 도움을 드릴 수 있습니다.
젤라틴은 육류 및 가죽 산업의 부산물에서 추출됩니다. 돼지 껍질, 돼지 및 소 뼈, 가죽과 같은 원료는 염장, 산 처리, 알칼리 처리를 거쳐 젤라틴 추출을 위해 준비됩니다. 모든 불순물이 제거되는 전처리 공정을 거친 후, 콜라겐 가수분해가 이루어집니다.
젤라틴은 뜨거운 물이나 묽은 산 용액을 사용하여 혼합물에서 추출됩니다. 그 후 증발, 건조, 여과와 같은 다양한 기술을 적용하여 건조된 제품을 얻습니다. 이 건조된 젤라틴은 혼합 및 분쇄 과정을 거쳐 최종 제품으로 완성됩니다.
당사의 가격 분석 방법론
Senior Business Insights Analyst
Delivering price trend analysis and procurement market insights at Procurement Resource, with expertise in identifying commodity patterns, supporting purchasing strategies, and improving cost efficiency through actionable market intelligence.
Procurement Resource가 원자재 가격 데이터를 명확하고 의사결정에 바로 활용 가능한 인텔리전스로 전환하는 방식을 경험해 보세요. 신뢰할 수 있는 시장 데이터와 전문가 분석을 통해 성과를 최적화하세요. 지금 데모를 예약하고 전문가가 제공하는 실시간 안내를 통해 대화형 가격 차트, 예측 가격 및 주요 원자재 가격 변동 요인을 업무 흐름에 맞게 확인해 보세요. 지금 문의하세요!
저희 팀이 기꺼이 도와드리겠습니다
저희는 메시지 한 번으로 연결됩니다
여전히 도움이 필요하신가요?
Ethyl Acrylate Manufacturing Plant Report thoroughly focuses on every detail that encompasses the cost of manufacturing. Our extensive cost model meticulously covers breaking down expenses around raw materials, labour, technology, and manufacturing expenses. This enables precise cost structure optimization and helps in identifying effective strategies to reduce the overall cash cost of manufacturing.
Procurement Resource의 가격 데이터베이스, 인터랙티브 차트, 수천 개 원자재의 단기 예측에 대한 전체 액세스를 이용하세요. 지역별 가격 비교, 과거 데이터 다운로드, 애널리스트 기반 인사이트를 통해 조달 의사결정을 향상시키며, 포트폴리오 성장에 맞춰 확장 가능한 유연한 플랜을 제공합니다.
아직 질문이 있으신가요?
문의하기
가격 추세 대시보드 - 포함 사항
기초 화학제품부터 틈새 화학제품까지 다양한 카테고리 및 제품 포트폴리오의 가격 동향
조달 요구사항에 따라 등급별 화학제품으로 범위를 확장할 수 있습니다
강력한 과거 데이터 세트로 지원되는 정기적인 가격 추적
가격 변동에 영향을 미치는 뉴스, 정책 업데이트 및 주요 시장 요인
단기 및 장기 가격 전망 및 예측
수급 역학 및 생산능력 기반 시장 분석
수백 개 원자재에 걸쳐 가격, 시장 움직임, 수급 역학 및 산업 동향을 중앙화된 인텔리전스 플랫폼을 통해 추적하여 정보 기반 조달 의사결정을 지원합니다.
애널리스트 기반 예측, 과거 가격 패턴, 변화하는 산업 트렌드를 활용하여 시장 변동을 이해하고 조달 전략 및 예산 계획을 강화합니다.
비용 모델, 가격 벤치마크 및 조달 인사이트를 활용하여 구매 기회를 평가하고 협상을 개선하며 운영 효율성을 향상합니다.
지역별 가격 동향, 거래 활동, 생산 능력 변화 및 공급망 개발에 접근하여 전 세계 원자재 시장에 영향을 미치는 요인을 파악합니다.
