감자 전분 가격 동향 분석 2026: 시장 동향, 최신 뉴스, 수급 분석, 과거 가격 및 가격 결정 요인

Name: 감자 전분 Price Trend Data
Creator: Procurement Resource
License: https://www.procurementresource.com/term-and-condition

작성자Pragati Agarwal

2026년 3분기 감자 전분 가격 동향

제품	지역	인코텀즈 기준	가격	최종 업데이트 월
감자 전분	중국	FOB	1,623.32 USD/MT	2026년 8월
감자 전분	인도	FOB	2,395.25 USD/MT	2026년 8월
감자 전분	미국	CIF	1,335.43 USD/MT	2026년 8월
감자 전분	브라질	FOB	1,626.35 USD/MT	2026년 8월
감자 전분	캐나다	FOB	1,651.69 USD/MT	2026년 8월
감자 전분	중국	FOB	1,600.68 USD/MT	2026년 7월
감자 전분	인도	FOB	2,460.23 USD/MT	2026년 7월
감자 전분	미국	CIF	1,621.10 USD/MT	2026년 7월
감자 전분	브라질	FOB	1,610.24 USD/MT	2026년 7월
감자 전분	캐나다	FOB	1,632.11 USD/MT	2026년 7월

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2026년 3분기 감자 전분 가격 동향

2026년 3분기 감자전분 가격은 좁은 범위 내에서 등락을 보였으며, 풍부한 감자 원료 공급과 저렴한 수입 전분으로 인해 전반적인 시장 분위기는 약세를 유지했다.
풍작과 냉장 창고의 재고 포화로 인해 원료 감자 가격은 낮은 수준을 유지했으나, 고가의 가공용 감자 공급으로 인해 중국 전분 제조업체들의 원가 부담이 일시적으로 증가하기도 했다.
식품, 제지 및 섬유 업계의 수요는 여전히 부진했으며, 저가 수입품이 현지 공급품에 비해 더 저렴한 대안을 제공함에 따라 구매자들은 신중한 구매 태도를 보였다.

중국에서 감자 전분의 평균 가격은 7월의 약 1,600.68달러/MT(FOB)에서 8월 약 1,623.32달러/MT로 소폭 상승하여 약 1.4%의 상승률을 기록했습니다. 인도의 평균 가격은 하락세를 보이며, ~2,460.23달러/MT(FOB)에서 ~2,395.25달러/MT로 약 2.6% 하락했다. 중국의 경우, 분기 중반에 남서부 지역의 작물이 판매 막바지 단계에 접어들고 중원 지역에서 더 비싼 가공용 감자가 유입되면서 전분 제조업체들이 원자재 비용 상승에 직면했으며, 이는 8월 수출 호가를 지지하는 요인이 되었습니다. 그러나 저가 수입 전분이 현지 생산품과 경쟁하면서 국내 시장은 압박을 받았고, 공장 출하 가격은 꾸준히 하락했습니다. 9월 말 무렵, 북부 지역의 수확으로 신규 공급이 늘어나면서 원료 비용이 더욱 하락했다. 인도의 경우, 풍작으로 인해 생산자들은 매우 저렴한 원료 감자의 혜택을 누렸으며, 9월 초까지 아그라(Agra)의 냉장 창고 재고 중 약 40%만 출하되었습니다. 식품 가공 수요의 부진과 걸프 지역 분쟁으로 인한 운송비 상승도 외부 판매를 감소시켜 전분 호가를 하락시켰습니다.

애널리스트 인사이트

Procurement Resource에 따르면, 당분간 저렴한 원료와 경쟁적인 수입품이 시장에 계속 부담을 주면서 감자 전분 가격은 약세를 유지할 것으로 보입니다.

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제품

지역

2026년 2분기 전 세계 감자 전분 시장은 주요 생산국별로 지역별 감자 공급 상황이 달라 가격에 다양한 압박 요인이 발생했음에도 불구하고 안정적인 양상을 보였습니다.
원료 가용성이 비용에 영향을 미쳤으며, 인도 농림부가 발표한 ‘원예작물 재배 면적 및 생산량 제2차 잠정 추정치’에 따르면 인도의 2025-26년 감자 생산량은 전년 대비 2.25% 증가한 5,988만 9천 MT로 추정된다.
식품 가공 부문의 수요에 힘입어 하류 수요는 여전히 견조한 모습을 보였으며, 6월 기준 미국 감자 가공업체의 사용량은 전년 동기 대비 4% 증가했습니다.

아시아

2026년 2분기 동안 중국의 감자 전분 가격은 4월 약 1,518.82달러/MT에서 6월 약 2,330.00달러/MT로 약 6.4% 상승했습니다. 마찬가지로 인도에서도 가격은 4월의 약 2,106.47달러/MT에서 6월의 약 2,372.00달러/MT로 상승하여 약 12.6%의 증가율을 보였습니다. 2026년 2분기 동안 아시아의 원자재 시장은 혼조세를 이어갔다. 인도는 감자 공급량이 증가했으며, 2025-26년 생산량은 전년 대비 2.25% 증가한 5,988만 MT로 추정된다. 공급 증가로 전분 가공업체들의 원료 확보 부담이 완화되었으나, 지역별 가공 수요와 고품질 감자 공급 상황이 조달 여건에 영향을 미쳤다. 중국은 고품질 감자 공급이 여전히 부족한 탓에 상대적으로 강세를 보였다. 식품 가공 수요가 소비를 뒷받침한 반면, 감자 가공에 대한 투자 증가로 적합한 원료 확보를 둘러싼 경쟁이 심화되었다.

유럽

유럽 감자 전분 시장은 풍부한 감자 공급량과 여유로운 가공 여건의 영향을 계속 받았습니다. 원료 감자 공급량이 풍부하여 생산자들은 2분기 동안 안정적인 운영을 유지할 수 있었으며, 원료 가격 상승도 제한되었습니다. 분기 말 일부 지역의 향후 작황에 대한 우려가 잠재적인 미래 공급 리스크로 대두되었으나, 당장의 시장 상황에는 제한적인 영향만 미쳤습니다. 식품 원료, 특수 전분 용도 및 산업용 수요가 꾸준한 반면, 변성 감자 전분 생산 능력 확충 투자는 장기적인 공급 유연성을 뒷받침했습니다.

북미

미국의 감자 전분 가격은 4월 약 1,518.82달러/MT, 6월 약 1,605.00달러/MT로 상승하여 약 5.7%의 증가율을 기록했다. 저장된 감자 재고량이 전년 수준을 밑돌면서 감자 공급 상황이 개선된 것이 시장 지지 요인으로 작용했다. 가공 활동 증가로 인해 시중의 감자 확보 경쟁이 심화되면서 원자재 비용을 지지하는 요인이 되었습니다. 그러나 일부 지역의 지역적 공급 과잉으로 인해 가격의 더 큰 상승세는 제한되었습니다.

감자 전분에 대하여

감자 전분은 기본적으로 감자에서 추출한 전분입니다. 감자 전분은 크기가 다양한 타원형 또는 구형의 과립으로 구성되어 있으며, 일반적으로 5~100 μm 사이의 크기를 가집니다. 감자 전분은 단백질이나 지방 함량이 극히 적어 매우 정제된 전분으로, 이로 인해 밝은 흰색을 띱니다. 이 분말은 결합력이 높고, 적당한 점도를 가지며, 거품 발생 능력이 미미합니다.

감자 전분 제품 상세정보

산업용 용도

일반 증점제, 결합제, 식감 조절제, 고결 방지제 또는 겔화제, 완제품, 스낵류, 육가공품, 제빵류, 면류, 슈레드 치즈, 소스, 그레이비, 수프, 효모 여과

공급업체 데이터베이스

Cargill, Incorporated, Ingredion Incorporated, Emsland Group, Tereos S.A., Novidon B.V

지역 범위

아시아 태평양

중국, 인도, 인도네시아, 파키스탄, 방글라데시, 일본, 필리핀, 베트남, 이란, 태국, 대한민국, 이라크, 사우디아라비아, 말레이시아, 네팔, 대만, 스리랑카, 아랍에미리트, 이스라엘, 홍콩, 싱가포르, 오만, 쿠웨이트, 카타르, 호주, 뉴질랜드

유럽

독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아, 터키, 네덜란드, 폴란드, 스웨덴, 벨기에, 오스트리아, 아일랜드, 스위스, 노르웨이, 덴마크, 루마니아, 핀란드, 체코, 포르투갈, 그리스

북미

미국과 캐나다

라틴 아메리카

브라질, 멕시코, 아르헨티나, 콜롬비아, 칠레, 에콰도르, 페루

아프리카

남아프리카공화국, 나이지리아, 이집트, 알제리, 모로코

통화US$ (데이터는 현지 통화로도 제공될 수 있음)

공급업체 데이터베이스 이용 가능 여부네

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감자 전분 생산 공정

추출을 통한 감자 전분 생산

전분을 생산하기 위해 먼저 감자를 분쇄합니다. 그런 다음, 분쇄된 감자를 사용하여 파괴된 세포에서 전분 알갱이를 추출합니다. 마지막으로 전분을 씻어내고 건조하여 분말 형태로 만들면 감자 전분이 완성됩니다.

당사의 가격 분석 방법론

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About the Author

Pragati Agarwal

Senior Business Insights Analyst

Delivering price trend analysis and procurement market insights at Procurement Resource, with expertise in identifying commodity patterns, supporting purchasing strategies, and improving cost efficiency through actionable market intelligence.

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