Im Q2 2026 verzeichneten die Märkte für raffiniertes Sonnenblumenöl eine schwankende Entwicklung, da sich die Preiskurve für raffiniertes Sonnenblumenöl angesichts verbesserter globaler Versorgungsaussichten von einem festen zu einem weicheren Verlauf verlagerte. Eine höhere Sonnenblumenkernproduktion und eine größere Verfügbarkeit von Verarbeitungskapazitäten milderten die Bedenken hinsichtlich einer knappen Rohstoffversorgung, wobei die weltweite Sonnenblumenkernproduktion für 2025/26 auf 54,7 Mio. MT angehoben und die Verarbeitungsmenge auf 49,6 Mio. MT geschätzt wurde. Das verbesserte Angebot auf den russischen Märkten aufgrund höherer Saatgutproduktion und verstärkter Verarbeitungsaktivitäten sowie aus Argentinien trug im Laufe des Quartals dazu bei, den Ersatzkosten-Druck für asiatische Importeure zu mildern. Indien blieb ein wichtiges Nachfrageszentrum, wobei der stabile Lebensmittelkonsum den Kauf von raffiniertem Sonnenblumenöl stützte; die Käufer reagierten jedoch weiterhin sehr empfindlich auf die relativen Preise im Vergleich zu Palm- und Sojaöl. Da Indien für seinen Bedarf weiterhin auf Importe angewiesen ist, zeigten sich die Raffinerien angesichts der Unsicherheiten hinsichtlich der Verfügbarkeit von ukrainischem Öl in der Schwarzmeerregion vorsichtig; die Verfügbarkeit von russischem und argentinischem Öl minderte jedoch die Befürchtungen einer Verknappung. Unterdessen behinderte auch die Konkurrenz durch andere Speiseöle auf dem Markt den Anstieg der Preise für raffiniertes Sonnenblumenöl.
Analysteneinschätzung
Laut Procurement Resource dürften die Preise für raffiniertes Sonnenblumenöl stabil bis leicht nachgiebig bleiben, da das verbesserte weltweite Angebot den stetigen Verbrauch ausgleicht, auch wenn Störungen im Schwarzmeerraum vorübergehend für Unterstützung sorgen könnten.
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Die weltweiten Preise für raffiniertes Sonnenblumenöl zeigten im Q1 2026 einen stabilen Trend, da die eingeschränkte Exportverfügbarkeit und geopolitische Störungen die Marktstimmung stützten. Die weltweite Sonnenblumenölproduktion erreichte im Wirtschaftsjahr 2025/26 fast 20,75 Millionen Tonnen und lag damit nur geringfügig über den 20,38 Millionen Tonnen des Wirtschaftsjahres 2024/25, was das Angebotswachstum begrenzte und größere Preiskorrekturen verhinderte. In Asien führten eine geringere Exportverfügbarkeit seitens der Lieferanten aus dem Schwarzmeerraum, Umleitungen von Schiffen sowie erhöhte Fracht- und Versicherungskosten zu einem Anstieg der Einstandspreise für Importeure, während Indien aufgrund hoher Preise und verspäteter Frachtankünfte einen Rückgang der Importe verzeichnete. Unterdessen blieben die europäischen Märkte trotz einer verbesserten regionalen Produktion gestützt, da die geringeren Exporte aus der Ukraine nur teilweise durch höhere Lieferungen aus Russland und Kasachstan ausgeglichen wurden. Zudem blieb die nachgelagerte Nachfrage aus den Bereichen Gastronomie, verpackte Lebensmittel und Haushaltsküchen während des Quartals stabil.
Raffiniertes Sonnenblumenöl ist ein nichtflüchtiges Öl, das aus den Samen der Sonnenblume gewonnen wird. Es wird häufig als Frittieröl in der Lebensmittelindustrie und als Weichmacher in kosmetischen Formulierungen verwendet. Es handelt sich um eine Mischung aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die hauptsächlich aus Ölsäure (Omega-9-Fettsäure) und Linolsäure (Omega-6-Fettsäure) besteht. Der Ölgehalt der Samen liegt zwischen 22 % und 36 %.
Kochen
Abrilsol, ARCE Company Limited, Benvolio
WährungUS-Dollar (Die Angaben können auch in Landeswährung erfolgen)(Die Daten können auch in lokaler Währung bereitgestellt werden)
Verfügbarkeit der LieferantendatenbankJa
Umfang der AnpassungDer Bericht kann an die Anforderungen des Kunden angepasst werden.
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Sonnenblumenkerne werden zunächst geerntet und gewaschen, um Verunreinigungen zu entfernen, anschließend geschält und zerkleinert. Nach dem Flockieren und Dämpfen des Keims in der Bratpfanne wird das gebratene Produkt vorpresst, um Öl zu gewinnen, und das verbleibende Öl wird mittels Lösungsmittelauslaugung extrahiert; das Rohöl wird anschließend durch Fällung und Filtration gereinigt. Schließlich wird das Öl zu raffiniertem Öl verarbeitet, entharzt, entfärbt, entsäuert und desodoriert.
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