| Produkt | Region | Incoterm-Basis | Preis | Letzter Aktualisierungsmonat |
|---|---|---|---|---|
| Erdbeeren | Belgien | EXW | 5.873,50 USD/MT | August 2026 |
| Erdbeeren | Spanien | EXW | 6.106,77 USD/MT | August 2026 |
| Erdbeeren | Italien | EXW | 3.789,67 USD/MT | August 2026 |
| Erdbeeren | Belgien | EXW | 4.910,17 USD/MT | Juli 2026 |
| Erdbeeren | Spanien | EXW | 5.275,57 USD/MT | Juli 2026 |
| Erdbeeren | Italien | EXW | 2.700,25 USD/MT | Juli 2026 |
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In Italien stieg der Durchschnittspreis für Erdbeeren von ~2.700,25 USD/MT (EXW) im Juli auf ~3.789,67 USD/MT im August, was einem starken Anstieg von ~40,3 % entspricht. In Belgien stieg der Preis um etwa 19,6 % von ca. 4.910,17 USD/MT (EXW) auf ca. 5.873,50 USD/MT, während er in Spanien um etwa 15,8 % von ca. 5.275,57 USD/MT (EXW) auf ~6.106,77 USD/MT. Ausschlaggebend dafür war das sinkende Angebot. In Spanien endete die Saison Anfang Juli, was zu einem Rückgang der Großhandelsmengen führte, während anhaltender Regen das deutsche Angebot einschränkte und Hitze die französische Ernte schmälerte, was die Preise für belgisches und französisches Obst in die Höhe trieb. Deutschlands Freilandernte sank laut Destatis auf 71.300 Tonnen – den niedrigsten Stand seit 1995 –, nachdem ein heißer Mai dazu geführt hatte, dass späte Sorten gleichzeitig reiften und die Haupternte vorzeitig endete. Die knappen Beerenmengen sorgten für stabile Preise in den Hofläden, obwohl die Preise in den Supermärkten zuvor nachgegeben hatten. In Großbritannien waren die Großhandelspreise volatil und schlossen das Quartal höher ab, als die heimische Saison zu Ende ging. In Asien stiegen die japanischen Großhandelspreise, da die Mengen außerhalb der Saison unter dem Vorjahresniveau blieben.
Analystenmeinung
Laut Procurement Resource dürften die Erdbeerpreise in den nächsten Monaten auf hohem Niveau bleiben, da das saisonale Angebot weiter schrumpft, auch wenn die Lieferungen der neuen Saison aus den südlichen Regionen die Knappheit allmählich lindern könnten.
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In Belgien lag der Durchschnittspreis für Erdbeeren im Juni bei 3.251 USD/MT (EXW). Spanien verzeichnete im Juni einen Durchschnittspreis von 2.898 USD/MT (EXW). In Italien lag der Durchschnittspreis für Erdbeeren im Juni bei 2.005 USD/MT (EXW). Im Q2 2026 entwickelten sich die europäischen Erdbeermärkte zunächst schwach, dann stabil, da die saisonale Produktion zunächst anstieg und gegen Ende des Quartals wieder zurückging. Zu Beginn standen die Preise weiterhin unter Druck, da sich die Ernten in Spanien, Frankreich, Belgien und Italien überschnitten und das Marktangebot dadurch stieg. Auch in den italienischen Anbaugebieten kam es zu einer angebotsbedingten Schwäche, da die Liefermengen zunahmen. Die Lage änderte sich im Mai, als Spanien sich dem Ende seiner Hauptsaison näherte und die Erzeugerpreise stiegen, da die verfügbaren Mengen zurückgingen. Deutschland entwickelte sich vorübergehend in die entgegengesetzte Richtung: Eine stärkere heimische Ernte erhöhte das Angebot im Großhandel und zwang die Verkäufer, Rabatte auf importiertes Obst zu gewähren. Im Juni führten Hitze und rückläufige Erträge in Frankreich zu einem Rückgang der vermarktbaren Mengen und stützten die Preise für Obst besserer Qualität, obwohl die Verbrauchernachfrage insgesamt moderat blieb, da andere Sommerfrüchte an Aufmerksamkeit gewannen.
Erdbeeren werden wegen ihrer Eigenschaften wie Aroma, leuchtende Farbe, saftige Konsistenz sowie ihrer besonderen Süße sehr geschätzt. Sie werden in großen Mengen in Produkten wie Marmelade, Saft, Kuchen, Eis, Milchshakes und Schokolade verzehrt. Künstliche Erdbeeraromen werden zudem in großem Umfang in Produkten wie Süßigkeiten, Seife, Lipgloss, Parfüm usw. verwendet.
Snacks und Riegel, Milchersatzprodukte und Speiseeis, Back- und Süßwaren, Nuss- und Samenbutter, verzehrfertige Cerealien, Sonstiges
Fresgarrido, Mirak Group, Korra Agri, Naturipe Farms, LLC., Berry Gardens Ltd
WährungUS-Dollar (Die Angaben können auch in Landeswährung erfolgen)(Die Daten können auch in lokaler Währung bereitgestellt werden)
Verfügbarkeit der LieferantendatenbankJa
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Beim Anbau von Erdbeeren sind verschiedene Faktoren zu berücksichtigen, wie beispielsweise Bodenbeschaffenheit, Temperatur, Schädlinge usw. Erdbeeren gedeihen am besten in einem gemäßigten Klima. Da es sich um eine Kurztagspflanze handelt, benötigt sie etwa 10 Tage mit weniger als 8 Stunden Sonneneinstrahlung, um die Blüte einzuleiten.
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