| Producto | Región | Base Incoterm | Precio | Último mes de actualización |
| Pistacho | China | CIF | 15 105 USD/MT | Abril de 2026 |
| Pistacho | India | CIF | 15 105 USD/MT | Abril de 2026 |
| Pistacho | USA | CIF | 15 105 USD/MT | Abril de 2026 |
| Pistacho | Brasil | CIF | 15 266 USD/MT | Abril de 2026 |
| Pistacho | Canadá | CIF | 15 266 USD/MT | Abril de 2026 |
| Pistacho | China | CIF | 15 192,40 USD/MT | Marzo de 2026 |
| Pistacho | India | CIF | 15 195,18 USD/MT | Marzo de 2026 |
| Pistacho | USA | CIF | 15 104,55 USD/MT | Marzo de 2026 |
| Pistacho | Brasil | CIF | 15 104,55 USD/MT | Marzo de 2026 |
| Pistacho | Canadá | CIF | 15 265,77 USD/MT | Marzo de 2026 |
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Los precios del pistacho registraron un aumento significativo durante el Q1 2026, impulsados principalmente por las interrupciones en el lado de la oferta y las perturbaciones en los flujos comerciales. El mercado se mantuvo estructuralmente ajustado, ya que Irán, un exportador clave, se enfrentó a graves limitaciones en el transporte del producto debido a tensiones geopolíticas, ineficiencias logísticas y barreras financieras, lo que provocó retrasos en los envíos y una menor disponibilidad en los mercados internacionales. Esta interrupción obligó a los importadores de toda Asia y Oriente Medio a recurrir a Estados Unidos, el mayor productor mundial, donde la oferta, aunque relativamente estable, estaba en gran medida vinculada a contratos a largo plazo, lo que limitaba la liquidez del mercado al contado. Además, el aumento de los costes de transporte y seguros infló aún más los precios en destino, mientras que los comerciantes aumentaron sus existencias en previsión de una escasez prolongada. Turquía ofreció un apoyo limitado por el lado de la oferta, pero carecía de la escala necesaria para compensar las interrupciones iraníes a corto plazo. Por el lado de la demanda, el consumo constante en los sectores de los aperitivos y la confitería, junto con las compras preventivas y la diversificación de las fuentes de abastecimiento, reforzó el entorno alcista de los precios.
Perspectiva de los analistas
Según Procurement Resource, se espera que los precios del pistacho se mantengan firmes, y que persistan los riesgos al alza a menos que se normalicen los flujos de exportación iraníes.
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El pistacho es un fruto seco muy conocido. Por lo general, se presenta con una cáscara exterior. La parte comestible de este fruto seco se encuentra dentro de dicha cáscara y es una nuez. Se trata de una nuez de color verde amarillento y textura tierna. La nuez de pistacho se utiliza a menudo tanto en productos alimenticios como en cosméticos.
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