| 製品 | 地域 | インコタームズ基準 | 価格 | 最終更新月 |
| ピスタチオ | 中国 | CIF | USD 15,130.92/MT | 2026年6月 |
| ピスタチオ | インド | CIF | USD 15,589.16/MT | 2026年6月 |
| ピスタチオ | USA | FOB | USD 15,339.21/MT | 2026年6月 |
| ピスタチオ | ブラジル | CIF | USD 15,618.72/MT | 2026年6月 |
| ピスタチオ | カナダ | FOB | USD 15,608.19/MT | 2026年6月 |
| ピスタチオ | 中国 | CIF | USD 15361/MT | 2026年5月 |
| ピスタチオ | インド | CIF | USD 15826.6/MT | 2026年5月 |
| ピスタチオ | USA | FOB | USD 15572.8/MT | 2026年5月 |
| ピスタチオ | ブラジル | CIF | USD 15856.6/MT | 2026年5月 |
| ピスタチオ | カナダ | FOB | USD 15845.9/MT | 2026年5月 |
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Q1 2026、ピスタチオ価格は、主に供給側の混乱と貿易フローの乱れを要因として、大幅に上昇した。 主要輸出国であるイランが、地政学的緊張、物流の非効率性、および金融上の障壁により製品の出荷に深刻な制約に直面し、出荷の遅延や国際市場での供給量の減少につながったため、市場は構造的に逼迫した状態が続いた。 この混乱により、アジアおよび中東全域の輸入業者は、世界最大の生産国である米国へと調達先を転換せざるを得なくなった。米国では供給は比較的安定していたものの、その大部分が長期契約に縛られていたため、スポット市場の流動性が制限されていた。さらに、運賃や保険料の高騰が着荷価格をさらに押し上げたほか、トレーダーは供給不足の長期化を見越して在庫を積み増した。 トルコは供給面での支援をある程度提供したものの、短期的にはイランの供給混乱を相殺できるほどの規模には至らなかった。需要面では、スナック・菓子業界全体での堅調な消費に加え、予防的な買い入れや調達先の多様化が相まって、価格上昇傾向を後押しした。
アナリストの見解
Procurement Resourceによると、イランの輸出が正常化しない限り、ピスタチオ価格は堅調に推移し、上昇リスクが継続すると予想される。
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H2 2025の世界のピスタチオ市場は、需給バランスの不均衡がさらに深刻化したことや、「ドバイ・チョコレート現象」の影響が継続したことを受け、上昇傾向を維持した。 ピスタチオがニッチな食材から、菓子、ベーカリー、飲料などの分野において主流の風味へと移行したことに伴い、食品・飲料セクターからの需要はさらに加速した。この消費の急増は供給能力を上回り、特に主要生産地域では、長い収穫サイクル、気候上の制約、拡大能力の限界といった構造的な制約に直面していた。 特に主要輸出国において在庫が早期に枯渇したことは、供給逼迫の深刻さを浮き彫りにし、バイヤーはますます早期に調達量を確保するようになっています。さらに、プレミアム製品や大衆向け製品へのピスタチオの採用拡大が、世界的な供給量に持続的な圧力をかけました。 他の商品と比較しても、その増加率は著しく高い水準を維持しており、これは消費者の嗜好や食材の優先順位における広範な変化を反映している。全体として、市場は下半期を通じて堅調な上昇基調を維持し、需要の高まり、供給の制約、そして変化し続ける食品トレンドが相まって、競争が激しく、供給状況に敏感な環境が形成された。
ピスタチオはよく知られたドライフルーツです。外観上、通常は外殻に包まれています。このドライフルーツの食用部分は、外殻の内側にあるナッツです。見た目は黄緑色で、柔らかいナッツです。ピスタチオのナッツは、食品だけでなく化粧品にもよく利用されています。
化粧品、パーソナルケア製品、お菓子、チョコレート、食品、菓子類、料理
Blue Diamand Growers, Wonderful Pistachios & Almonds LLC, Olam International, Archer Daniels Midland Company (ADM), Frito-Lay North America, Inc.
通貨US$（現地通貨での表示も可能です)
サプライヤー・データベースの利用状況はい
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ピスタチオの栽培や収穫にあたっては、土壌や気温など、留意すべきいくつかの要因があります。収穫・栽培されたピスタチオは、その後商業的に加工されます。
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This report presents a detailed cost analysis of bio-butanediol production from glucose.
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