| 製品 | 地域 | インコタームズ基準 | 価格 | 最終更新月 |
|---|---|---|---|---|
| 脱脂粉乳（SMP） | 欧州連合 | EXW | USD 3,141.12/MT | 2026年6月 |
| 脱脂粉乳（SMP） | インド | CIF | USD 3,253.26/MT | 2026年6月 |
| 脱脂粉乳（SMP） | 中国 | CIF | USD 3,234.57/MT | 2026年6月 |
| 脱脂粉乳（SMP） | オーストラリア | CIF | USD 3,262.60/MT | 2026年6月 |
| 脱脂粉乳（SMP） | ドイツ | CIF | USD 3,171.12/MT | 2026年6月 |
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2026年第1四半期、主要地域のSMP市場は上昇基調を示したものの、その要因は地域によって異なった。アジアでは、オセアニアからの輸出供給が引き締まり、北アジアからの買い付けが近隣向け出荷を下支えしたことで、センチメントが堅調となった一方、東南アジアの買い手は活発ながらも選別的な動きを続けた。欧州では、売り手から通常取引の強まりが報告され、買い手が早期の必要量確保に注力したことから価格が上昇した。生産量は現在の需要を満たしていたものの、供給過剰を生み出す状況には至らなかった。北米でも、乳生産が安定していたにもかかわらず、加工業者が乳固形分を高タンパク質乳製品へ振り向けたため、四半期の一部で無脂肪ドライミルクの供給が逼迫し、価格は上昇した。イラン戦争は生乳供給に直接的な影響を与えなかったが、運賃、燃料、乾燥、包装に関するリスクを高めた。米国ガルフコーストからの化学品コンテナ輸出は3月に12.0%増加し、混乱時には20.0%の追加輸送能力が利用可能であったことから、より広範な物流上の緊張が示された。
アナリストインサイト
Procurement Resourceによると、輸出需要が活発な状態を維持し、運賃が高止まりすれば、短期的なSMP価格動向は堅調に推移する可能性がある。
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2025年下半期、脱脂粉乳の価格は概ねまちまちの動きを見せた。第3四半期を通じて、南半球の冬期におけるオセアニアの生産制約や、米国での季節的な生産減少を背景に、価格は当初、堅調な水準を維持していた。 ニュージーランドからの輸出供給が限られていたため、短期的な供給逼迫が生じ、乳製品市場全体が軟調な状況下でも価格は比較的堅調に推移した。しかし、輸入依存度の高い市場からの需要は依然として低調であり、東南アジアのバイヤーは慎重な調達姿勢を示し、購入活動も縮小した。
四半期末にかけて、供給状況は大幅に変化した。ニュージーランド、南米、欧州を含む複数の主要輸出地域で同時に生乳生産が加速し、粉乳製造向けへの供給量が大幅に増加した。この生産量の増加は在庫水準の上昇につながり、第4四半期に入るにつれて価格に下押し圧力がかかった。 世界のオークション結果は、この状況の悪化を徐々に反映し、主要な価格指数で相次ぐ下落が記録された。輸入業者が既存の在庫を活用し、必要に応じた慎重な調達方針を採用したため、買い手の参加は弱まった。脱脂粉乳は他の乳製品に比べて相対的な底堅さを示し、乳製品価格全般が下落する中でも、一部のオークションでは概ね安定した価格を維持した。
アナリストの見解
Procurement Resourceによると、脱脂粉乳の価格は当面の間、レンジ相場が続くと予想されており、世界的な供給が潤沢であるため、大幅な上昇は引き続き抑制される見通しだ。
脱脂粉乳（SMP）は、低温殺菌された脱脂乳（無脂肪乳）から水分を取り除いて製造されます。その組成は、水分が5％以下（重量比）、乳脂肪が1.5％以下（重量比）であり、乳タンパク質の含有量は最低でも約34％です。 脱脂粉乳は、製造時に用いられる熱処理プロセスに基づいて、食品原料としての用途別に分類されています。
菓子類、ベビーフード、パン・ベーカリー、チョコレート、クリームチーズ
粉ミルク、乾燥乳、脱脂粉乳
Arla Foods Amba, Dairy Farmers of America Inc, Nestlé SA, Danone S.A, Westland Milk Products
通貨US$（現地通貨での表示も可能です)
サプライヤー・データベースの利用状況はい
カスタマイズ範囲このレポートは、お客様の要件に合わせてカスタマイズすることが可能です。
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このプロセスでは、低温殺菌された脱脂乳を蒸発器で濃縮し、乳固形分含有量をほぼ50％まで高めます。前の工程で得られた濃縮乳を加熱されたチャンバー内に噴霧すると、水分がほぼ瞬時に蒸発し、乳固形分の微細な粉末が残ります。
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