탈지분유(SMP) 가격 동향 분석 2026: 시장 동향, 수급 분석, 가격 결정 요인, 최신 뉴스 및 과거 가격

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  • 탈지분유(SMP) 시장은 2026년 2분기 초반 강세를 보였으나, 원유 공급 상황이 개선되고 구매 심리가 신중해지면서 상승 압력이 완화됨에 따라 6월을 향해 점차 주춤해졌습니다.
  • 우유 수거량 증가로 분유 생산이 뒷받침된 반면, 가공용 원유 공급 상황이 개선되면서 공급에 대한 우려가 완화되었고, 이로 인해 분기 후반에는 가격 상승폭이 제한되었다.
  • 제빵, 제과 및 식품 가공 분야의 수요는 안정적인 수준을 유지했으나, 유아용 분유 및 수출 수요의 부진으로 인해 가공업체들은 필요에 따른 조달을 유지하는 경향을 보였다.

유럽연합(EU)에서 6월 탈지분유(SMP)의 평균 가격은 톤당 약 3,141달러(EXW)를 기록했다. 유럽의 SMP 시장은 계절적 우유 생산량이 증가하고 가공업체들이 충분한 분유 재고를 유지함에 따라 2분기 말에 들어 약세를 보였다. 식품 제조 및 수출 수요가 지지 요인으로 작용했으나, 공급 상황이 개선될 것이라는 기대감이 커지면서 구매자들은 적극적인 재고 보충을 자제했다. 6월 중국의 탈지분유(SMP) 평균 가격은 약 3,235달러/MT(CIF)를 기록했다. 중국 내 유가공량 증가로 수입 분유에 대한 의존도가 낮아지면서 중국 시장 상황도 약세를 보였다. 미국 농무부(USDA)에 따르면, 2026년 중국의 SMP 생산량은 75,000 MT로 전망되는 반면 수입량은 195,000 MT로 예상되어, 현지 공급 여건이 개선되고 수입 수요가 감소할 것으로 보인다. 제빵 및 식품 분야의 수요는 여전히 시장을 지지했으나, 유아용 분유 소비 감소와 유통업체들의 신중한 구매 태도로 인해 시장 상승 모멘텀은 제한되었다.

탈지분유 (SMP) 소개

탈지분유 또는 무지방 분유는 살균 처리된 탈지유(무지방 우유)에서 수분을 제거하여 추출합니다. 탈지분유는 수분 함량이 5% 이하(중량 기준), 유지방 함량이 1.5% 이하(중량 기준)이며, 최소 약 34%의 우유 단백질을 함유합니다. 탈지분유는 제조 과정에서 사용되는 열처리 공정에 따라 원료로서의 용도에 맞게 분류됩니다.

탈지분유(SMP) 제품 상세정보

산업용 용도

과자, 유아식, 제과류, 초콜릿, 크림치즈

동의어

분유, 건조 우유, 무지방 건조 우유

공급업체 데이터베이스

Arla Foods Amba, Dairy Farmers of America Inc, Nestlé SA, Danone S.A, Westland Milk Products

지역 범위

아시아 태평양

중국, 인도, 인도네시아, 파키스탄, 방글라데시, 일본, 필리핀, 베트남, 이란, 태국, 대한민국, 이라크, 사우디아라비아, 말레이시아, 네팔, 대만, 스리랑카, 아랍에미리트, 이스라엘, 홍콩, 싱가포르, 오만, 쿠웨이트, 카타르, 호주, 뉴질랜드

유럽

독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아, 터키, 네덜란드, 폴란드, 스웨덴, 벨기에, 오스트리아, 아일랜드, 스위스, 노르웨이, 덴마크, 루마니아, 핀란드, 체코, 포르투갈, 그리스

북미

미국과 캐나다

라틴 아메리카

브라질, 멕시코, 아르헨티나, 콜롬비아, 칠레, 에콰도르, 페루

아프리카

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탈지분유 (SMP) 생산 공정

  • 분무 건조 공정을 통한 탈지분유 생산.

이 공정에서는 살균 처리된 무지방 탈지유를 증발기에서 농축하여 우유 고형분 함량을 약 50%까지 높입니다. 이전 단계에서 얻은 농축유를 가열된 챔버에 분무하면 수분이 거의 즉시 증발하고 우유 고형분의 미세한 분말 입자만 남게 됩니다.

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Siddharth David

Manager - Market Research

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