El ánimo del mercado del almidón de yuca se mantuvo relativamente firme durante el primer trimestre de 2026 debido a los fuertes flujos comerciales regionales y a los elevados costes de transporte, a pesar de la adecuada disponibilidad de materia prima en el sudeste asiático. Tailandia siguió dominando las exportaciones mundiales, con envíos de yuca en 2025 que superaron los 8,25 millones de toneladas, lo que supone un aumento interanual del 26,53 %, mientras que los pedidos anticipados para 2026 superaron los 2,46 millones de toneladas, lo que refleja una demanda sostenida en los sectores de derivado de la yuca y de piensos. Las exportaciones de yuca y productos derivados de la yuca de Vietnam en el primer trimestre de 2026 alcanzaron casi 1,34 millones de toneladas, y China representó aproximadamente el 93 % del valor total de las exportaciones, lo que pone de relieve la continua dependencia del mercado respecto al consumo industrial chino. La confianza a principios de trimestre siguió viéndose presionada por una menor demanda de almidón y la sustitución por cereales forrajeros más baratos, aunque las compras estables por parte de las industrias del etanol, los aditivos alimentarios, el papel y los piensos respaldaron el consumo básico. Hacia finales del trimestre, la guerra con Irán y las interrupciones en el estrecho de Ormuz aumentaron los costes de flete y de los seguros marítimos en todas las rutas de transporte agrícola asiáticas, lo que restringió el movimiento de mercancías y respaldó los precios de exportación. Sin embargo, la cautela en las compras de los sectores transformadores y la sensibilidad de los compradores ante los precios limitaron una actividad de adquisición agresiva, a pesar de los elevados gastos logísticos.
Perspectiva de los analistas
Según Procurement Resource, se espera que los precios del almidón de yuca se mantengan estables o al alza, ya que los fuertes flujos comerciales asiáticos y el aumento de los costes de exportación siguen contrarrestando las condiciones moderadas de la demanda en los sectores transformadores.
Obtenga evaluaciones de precios en tiempo real, tendencias periódicas, previsiones y análisis de los impulsores de precios en mercados globales clave.
Obtén información de precios ahoraNuestros clientes
Convierta la inteligencia de precios en acción con la base de datos de Procurement Resource. Inicie sesión o suscríbase para desbloquear tendencias de precios en vivo, gráficos históricos, bases de datos de proveedores, curvas de costes y análisis respaldados por expertos en productos químicos, agricultura, energía, embalaje y más. Utilice estas herramientas para comparar contratos, planificar presupuestos con confianza y adelantarse a los movimientos del mercado.
0
+Productos
0
+Regiones
0
+Suscripciones
Durante el cuarto trimestre de 2025, los precios del almidón de yuca en Nigeria y otras regiones productoras cayeron de forma pronunciada. Los agricultores del estado de Benue y de otras zonas enfrentaron importantes pérdidas debido a que el exceso de oferta afectó al mercado y la venta de almidón se volvió difícil. Muchos agricultores habían realizado fuertes inversiones con la esperanza de obtener mayores beneficios, pero el mercado no pudo absorber los grandes volúmenes disponibles. El garri y otros productos derivados de la yuca también registraron caídas de precios, lo que demuestra que tanto el mercado de la yuca en estado fresco como el de los productos procesados estuvieron bajo presión.
En Tailandia y Camboya, los precios del almidón de yuca se vieron afectados por cambios en los patrones de cultivo. Algunos productores de caña de azúcar cambiaron al cultivo de yuca después de que los precios del azúcar disminuyeran y las enfermedades afectaran los campos de caña. Esto incrementó aún más la oferta de yuca, lo que redujo los precios del almidón a nivel local. En Camboya, los conflictos fronterizos con Tailandia limitaron las exportaciones e interrumpieron el comercio, reduciendo la demanda y ejerciendo una presión adicional sobre los precios.
En conjunto, el cuarto trimestre de 2025 estuvo marcado por una demanda débil y una elevada oferta, lo que provocó una disminución de los precios del almidón de yuca en las principales regiones productoras. Los agricultores tuvieron dificultades para cubrir sus costos y muchos dependieron de los mercados locales o del apoyo gubernamental para comercializar sus cosechas.
El almidón de yuca es el almidón granulado que se obtiene de los tubérculos de la planta de yuca, también conocida como Manihot esculenta. A nivel comercial, se procesa en diversas formas: polvo soluble en caliente, harina, copos precocinados finos o gruesos, barritas rectangulares y «perlas» esféricas. De entre todas ellas, las perlas son la forma más habitual, y su tamaño oscila entre casi 1 mm y 8 mm de diámetro.
Alimentación, sector farmacéutico, materias primas, curtido de pieles, adhesivos, pinturas, espesantes y gelificantes
Tapioca
TCS Tapioca Starch Industry Co. Ltd., PT Buda Starch & Sweetener, SPAC Tapioca, Sunrise International, Inc., Sanguan Wongse Industries Co., Ltd., Archer-Daniels-Midland Company
MonedaUS$ (Los datos también pueden facilitarse en moneda local)
Disponibilidad de la base de datos de proveedoresSí
Ámbito de personalizaciónEl informe se puede personalizar según las necesidades del cliente.
Asistencia técnica para analistas tras la ventaSoporte integral de analistas de 360° después de la entrega del informe
Nota: Nuestros expertos en búsqueda de proveedores pueden ayudar a sus equipos de compras a elaborar y validar una lista de proveedores que cuenten con productos, servicios y capacidades que satisfagan las necesidades de su empresa.
El proceso de molienda en húmedo incluye el ablandamiento de las raíces de la planta, la trituración y la separación de impurezas para producir finalmente el almidón de yuca. Este método de extracción también incluye la limpieza y la clasificación del material vegetal. Tras lavar y rallar la yuca, la leche de almidón obtenida se seca para obtener finalmente el almidón de yuca.
Manager - Market Research
Delivering market research and procurement intelligence at Procurement Resource with a focus on economic forecasting, commodity analysis, and client advisory to help sourcing teams make data-backed purchasing decisions.
Nuestra metodología de análisis de precios
Descubra cómo Procurement Resource transforma los datos de precios de materias primas en inteligencia clara y lista para tomar decisiones. Optimice su rendimiento con datos de mercado confiables y análisis expertos. Programe su demostración hoy y experimente un recorrido en vivo donde nuestros expertos mostrarán gráficos interactivos de precios, precios pronosticados y análisis que impulsan los precios de sus principales productos, adaptados a sus flujos de trabajo. ¡Contáctenos ahora!
Nuestro equipo estará encantado de ayudarle
Estamos a solo un mensaje de distancia
¿Todavía necesita ayuda?
This report provides the cost structure of cassava starch production from the wet milling process. In this process, cassava roots are peeled and washed before being grated.
Desbloquee el acceso completo a las bases de datos de precios de Procurement Resource, gráficos interactivos y pronósticos a corto plazo para miles de materias primas. Mejore sus decisiones de abastecimiento comparando precios entre regiones, descargando datos históricos e incorporando análisis de expertos, todo con planes flexibles que escalan a medida que crece su cartera.
¿Aún tienes preguntas?
Contáctanos
Panel de Tendencias de Precios - Qué está incluido
Tendencias de precios en una cartera diversa de categorías y productos, desde productos químicos básicos hasta de nicho
La cobertura puede ampliarse a productos químicos por grado según los requisitos de compra
Seguimiento regular de precios respaldado por sólidos datos históricos
Noticias, actualizaciones de políticas y factores clave del mercado que afectan los movimientos de precios
Perspectivas y pronósticos de precios a corto y largo plazo
Dinámica de oferta y demanda y análisis de mercado basado en capacidad
Rastrea precios, movimientos del mercado, dinámicas de oferta y demanda y desarrollos de la industria en cientos de materias primas a través de una plataforma centralizada de inteligencia para decisiones de compra informadas.
Comprenda las fluctuaciones del mercado mediante pronósticos respaldados por analistas, patrones históricos de precios y tendencias de la industria para fortalecer las estrategias de abastecimiento y planificación presupuestaria.
Aproveche modelos de costos, referencias de precios y análisis de compras para evaluar oportunidades de compra, mejorar negociaciones y aumentar la eficiencia operativa.
Acceda a tendencias de precios regionales, actividades comerciales, cambios de capacidad y desarrollos de la cadena de suministro que influyen en los mercados de materias primas a nivel mundial.
