| Producto | Región | Base Incoterm | Precio | Último Mes de Actualización |
|---|---|---|---|---|
| Ácido Cítrico | China | FOB | USD 618.49/MT | Julio 2026 |
| Ácido Cítrico | USA | CIF | USD 723.89/MT | Julio 2026 |
| Ácido Cítrico | Germany | CIF | USD 779.33/MT | Julio 2026 |
| Ácido Cítrico | India | CIF | USD 757.96/MT | Julio 2026 |
| Ácido Cítrico | Japan | CIF | USD 682.49/MT | Julio 2026 |
| Ácido Cítrico | China | FOB | USD 609.35/MT | Junio 2026 |
| Ácido Cítrico | USA | CIF | USD 709.70/MT | Junio 2026 |
| Ácido Cítrico | Germany | CIF | USD 764.05/MT | Junio 2026 |
| Ácido Cítrico | India | CIF | USD 746.76/MT | Junio 2026 |
| Ácido Cítrico | Japan | CIF | USD 672.40/MT | Junio 2026 |
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Los mercados del ácido cítrico en polvo siguieron una trayectoria generalmente débil durante el primer semestre de 2026, debido principalmente a la persistente disponibilidad de suministro procedente de China. La elevada capacidad de producción y las ofertas de exportación competitivas continuaron ejerciendo presión sobre el sentimiento del mercado, mientras que las medidas comerciales implementadas en Estados Unidos y Europa modificaron los flujos tradicionales de suministro sin eliminar la influencia de China sobre la disponibilidad internacional. En Asia, la abundante oferta interna y la activa competencia exportadora mantuvieron favorables las condiciones de compra para los compradores, especialmente mientras los productores buscaban mantener sus tasas de operación ante una demanda downstream moderada.
Los mercados europeos y norteamericanos experimentaron condiciones de compra relativamente más firmes debido a las restricciones comerciales y a los costos adicionales de importación aplicados al material de origen chino. Sin embargo, estos factores no lograron compensar por completo el excedente general de oferta. La demanda de los fabricantes de alimentos y bebidas se mantuvo relativamente resiliente, mientras que las aplicaciones farmacéuticas e industriales aportaron un consumo base adicional. No obstante, los compradores mantuvieron estrategias de adquisición prudentes, limitando la acumulación de inventarios y manteniendo restringido el poder de fijación de precios de los productores durante la primera mitad del año.
Perspectiva del Analista
Según Procurement Resource, se prevé que los precios del ácido cítrico en polvo continúen bajo una presión bajista moderada mientras la disponibilidad de suministro chino permanezca elevada, aunque los cambios en las políticas comerciales, los ajustes en la producción y un fortalecimiento de la demanda de alimentos y bebidas podrían proporcionar un respaldo periódico a los precios.
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Asia
En Asia, los precios del ácido cítrico subieron durante el Q1’26, ya que las condiciones más firmes del mercado del maíz incrementaron los costes de fermentación y producción. En China, los precios del maíz aumentaron casi un 3,52 % entre enero y marzo, mientras que los precios trimestrales subieron alrededor de un 5 % en comparación con el cuarto trimestre de 2025, respaldados por la venta cautelosa de los agricultores, la reducción de las existencias comercializables y las compras estables por parte de los procesadores y las empresas de piensos. Estas condiciones propiciaron un aumento de los costes de fabricación para los productores de ácido cítrico de toda la región. La demanda procedente de los sectores de aditivos alimentarios, bebidas, productos farmacéuticos y productos de limpieza se mantuvo estable, mientras que los exportadores chinos mantuvieron un volumen competitivo de envíos a los mercados asiáticos y mundiales. Sin embargo, la cautela en las compras por parte de los compradores de los sectores posteriores a la cadena de suministro limitó una subida más pronunciada de los precios, a pesar del optimismo en los sectores anteriores a la cadena.
Europa
En Europa, los precios del ácido cítrico se mantuvieron estables o al alza durante el Q1’26, ya que la incertidumbre en el mercado de las materias primas y los elevados costes de los insumos agrícolas respaldaron la tendencia de los precios en la región. La demanda estable de los sectores de transformación alimentaria, bebidas y aplicaciones farmacéuticas respaldó los fundamentos del mercado, mientras que la inversión continuada en capacidad de transformación de maíz dulce en España reflejó la confianza en el consumo industrial a largo plazo vinculado al maíz. Sin embargo, la moderada actividad industrial y la gestión prudente de las existencias impidieron subidas agresivas de los precios durante el trimestre.
América del Norte
En América del Norte, los precios del ácido cítrico siguieron una tendencia firme, aunque fluctuante, durante el Q1’26, ya que la fuerte demanda de exportación y el consumo resistente de etanol respaldaron el optimismo del mercado en la fase de producción. Aunque la disponibilidad de maíz a corto plazo se mantuvo holgada, el aumento de los costes de los fertilizantes y el combustible, vinculado al conflicto con Irán, incrementó la incertidumbre en torno a la rentabilidad futura de las siembras y las condiciones de suministro. La demanda procedente de bebidas, alimentos procesados, productos farmacéuticos y productos de limpieza industrial se mantuvo sólida, mientras que los compradores mantuvieron estrategias de adquisición disciplinadas en medio de la volatilidad de los mercados agrícolas y energéticos.
Perspectiva de los analistas
Según Procurement Resource, se espera que los precios del ácido cítrico se mantengan firmes, ya que la incertidumbre en torno a las condiciones de las cosechas, los costes de los fertilizantes y la demanda de exportación sigue respaldando el ánimo del mercado de materias primas, mientras que el consumo estable en los sectores transformadores podría limitar una mayor volatilidad del mercado.
El ácido cítrico (citrato) es, básicamente, un ácido débil que se forma en el ciclo del ácido tricarboxílico. El ácido cítrico se utiliza como excipiente en preparaciones farmacéuticas simplemente por sus propiedades antioxidantes. Se encuentra en los cítricos. Es conocido por la estabilidad que confiere a sus principios activos y, por ello, se utiliza ampliamente como conservante.
C6H8O7
Sector de la alimentación y las bebidas, acidulante, agente aromatizante, agente quelante, antioxidante, sector de la cosmética y el cuidado personal, fragancias y ambientadores, productos farmacéuticos y complementos alimenticios, agentes de galvanoplastia y agentes de tratamiento de superficies, agente oxidante/reductor
77-92-9, ácido 2-hidroxipropano-1,2,3-tricarboxílico, ácido cítrico anhidro, citrato, ácido cítrico anhidro
Archer Daniels Midland Company (ADM), Moellhausen S.P.A, Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, Jungbunzlauer Suisse AG, COFCO Biochemical (Anhui) Co., Ltd, S.A. Citrique Belge N.V, Acros Organics, Ing. Petr Švec - PENTA s.r.o, Hemadri Chemicals
MonedaUS$ (Los datos también pueden facilitarse en moneda local)
Disponibilidad de la base de datos de proveedoresSí
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La fermentación superficial es el proceso que se utiliza para producir ácido cítrico, utilizando Aspergillus junto con salvado de arroz o granos de maíz húmedos.
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This report includes a detailed study of production of citric acid through solid state fermentation.
The report revolves around the economics of preparation of citric acid by submerged fermentation.
This report provides an extensive cost evaluation of Citric Acid production via surface fermentation. The manufacturing process of Citric Acid occurs via surface fermentation, which is a stationary batch process completed within 8 to 12 days.
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