Aceite de soja crudo Análisis de tendencias de precios 2026: Perspectivas del mercado, análisis de oferta y demanda, precios históricos, factores determinantes de los precios y últimas noticias

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  • Los mercados de aceite de soja crudo registraron movimientos mixtos durante el segundo trimestre de 2026, ya que la mejora de la oferta mundial compitió con la fuerte demanda de biocombustibles y los cambios en los inventarios regionales.
  • La disponibilidad de soja y la actividad de trituración determinaron la economía de la producción. La abundante oferta de Sudamérica redujo los costes, mientras que una menor disponibilidad a corto plazo respaldó los precios en algunos mercados.
  • La demanda alimentaria se mantuvo estable, mientras que el consumo de diésel renovable y biodiésel impulsó las compras en los mercados occidentales. Al mismo tiempo, una estrategia de adquisición prudente limitó la actividad en algunos mercados asiáticos.

Asia

En China, el precio del aceite de soja crudo se situó en aproximadamente 1.269,25 USD/MT en mayo y descendió hasta unos 1.257,00 USD/MT en junio durante el segundo trimestre de 2026. El sentimiento del mercado chino se mantuvo ligeramente débil debido a la intensa actividad de trituración, que generó una amplia oferta de aceite, mientras que las compras continuaron realizándose principalmente en función de las necesidades inmediatas. El aumento de los inventarios y la abundante disponibilidad de soja redujeron la urgencia de reponer existencias, contrarrestando el apoyo temporal procedente de los mercados internacionales de aceites vegetales.

Mientras tanto, en el mercado indio, el precio del aceite de soja crudo aumentó de aproximadamente 1.336,59 USD/MT en mayo a alrededor de 1.344,20 USD/MT en junio. El sentimiento del mercado indio se mantuvo firme debido al elevado coste de reposición de las importaciones y al consumo estable de aceites comestibles, a pesar de la competencia de otros aceites vegetales.

Europa

En Alemania, el mercado del aceite de soja crudo se estimó en 1.362,70 USD/MT en mayo, antes de subir a 1.378,20 USD/MT en junio de 2026. Las condiciones del mercado europeo fueron favorables debido al aumento de la demanda de biocombustibles y a la limitada disponibilidad de aceites vegetales, factores que contribuyeron a sostener los costes de sustitución del aceite de soja.

Los productores de biocombustibles mantuvieron una actividad de compra elevada, aunque adoptaron una postura prudente ante la incertidumbre relacionada con el suministro de energía y las materias primas. La oferta limitada procedente de Sudamérica impidió nuevas subidas de precios, mientras que las previsiones situaban la producción mundial de aceite de soja en 74,7 millones de toneladas métricas para la campaña comercial 2026/27.

Norteamérica

Los mercados de aceite de soja crudo en Norteamérica se mantuvieron firmes durante gran parte del segundo trimestre, impulsados por la fuerte demanda de diésel renovable y la limitada disponibilidad de suministro. Las operaciones locales de trituración se beneficiaron de unos márgenes elevados, mientras que los productores de biocombustibles compitieron con la industria alimentaria por una oferta limitada de aceite.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) previó un aumento del 25 % en el uso de aceite de soja estadounidense para la producción de biocombustibles en la campaña comercial 2026/27.

Sin embargo, el impulso del mercado se moderó ligeramente durante junio debido a las condiciones meteorológicas favorables, la toma de beneficios y las menores perspectivas de exportación.

Acerca del aceite de soja crudo

El aceite de soja crudo es, básicamente, un aceite obtenido a partir de copos de soja mediante una mezcla de hexanos. El aceite de soja crudo desgomado se define como aceite de soja puro que se obtiene a partir de aceite de soja crudo de calidad aceptable o media, mediante la eliminación de la mayor parte de las gomas naturales (fosfolípidos) presentes en él, a través de la hidratación y la separación mecánica.

Aceite de soja crudo Detalles del Producto

Usos industriales

Producción de aderezos para ensaladas, grasas para hornear y freír, margarinas, aceites para ensaladas y para cocinar

Base de datos de proveedores

Bunge Limited, The Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Adams Group, CHS Inc., Grain Millers Inc

Cobertura regional

Asia-Pacífico

China, India, Indonesia, Pakistán, Bangladés, Japón, Filipinas, Vietnam, Irán, Tailandia, Corea del Sur, Irak, Arabia Saudí, Malasia, Nepal, Taiwán, Sri Lanka, UAE, Israel, Hong Kong, Singapur, Omán, Kuwait, Catar, Australia y Nueva Zelanda

Europa

Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Polonia, Suecia, Bélgica, Austria, Irlanda, Suiza, Noruega, Dinamarca, Rumanía, Finlandia, República Checa, Portugal y Grecia

América del Norte

Estados Unidos y Canadá

América Latina

Brasil, México, Argentina, Colombia, Chile, Ecuador y Perú

África

Sudáfrica, Nigeria, Egipto, Argelia, Marruecos

MonedaUS$ (Los datos también pueden facilitarse en moneda local)

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Procesos de producción de aceite de soja crudo

  • Producción de aceite de soja crudo a partir de semillas de soja

En este proceso, las semillas de soja se someten primero a un proceso de trituración y, a continuación, se calientan a una temperatura que oscila entre los 60 y los 88 °C o entre los 140 y los 190 °F. A continuación, se laminan para obtener copos y se someten a una extracción con hexano. Este aceite extraído, que contiene hexano, se conoce como aceite de soja crudo. Tras su refinado, se denomina aceite de soja.

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Pragati Agarwal

Senior Business Insights Analyst

Delivering price trend analysis and procurement market insights at Procurement Resource, with expertise in identifying commodity patterns, supporting purchasing strategies, and improving cost efficiency through actionable market intelligence.

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