RBD パームステアリンは、精製、漂白、脱臭されたパーム油を制御された乾式分別によって得られる固形分です。マーガリン、ショートニング、ココアバター代替品、ベーカリー用油脂などの食品製造に加え、石鹸、洗剤、オレオケミカル用途にも使用されており、その価格は粗パーム油の動向、パーム果実の収量、東南アジアにおける輸出政策、代替植物油との競争によって左右されます。
H1 2026の期間中、価格は堅調な推移から軟化へと向かいました。年初の数週間は2025年後半の在庫補充による支援材料があり、主要生産国におけるパーム果実の生産制約が、南アジアおよび東アジアの食品メーカーやオレオケミカル加工業者による安定した調達を背景に、価格を下支えしました。粗パーム油は1月と2月を通じて堅調な基調を維持し、精製誘導品へのコストプッシュ要因となった一方、インドの精製およびバナスパティ需要が安定した下値を形成しました。第2四半期には、インドネシアとマレーシアでのパーム果実生産が季節的に改善し、供給余力が回復して、それまでの逼迫感が緩和されました。輸入業者の在庫が補充される中で買い手心理は慎重化し、中国の買い付けはより抑制的となり、欧州の需要も高い輸送費を背景に選択的なものとなりました。競争力のある価格の大豆油やひまわり油も代替圧力を強め、半期末には市場は軟化しました。
アナリストの見解
Procurement Resourceによると、供給が十分な水準に保たれる中でパーム生産量が回復するため、RBD パームステアリン価格はH2 2026にかけてレンジ内から緩やかな軟化基調で推移すると予想されます。
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RBD パームステアリン価格は2025年下半期にかけて全般的に変動の大きい動きを示し、この期間を通じて上流の粗パーム油市場の動向を密接に反映しました。価格は下半期の開始時点で堅調な水準に入り、季節的なパーム果実生産の引き締まりと、食品製造およびオレオケミカル部門からの安定した需要に支えられ、初期の数週間を通じて段階的に上昇しました。期間が進むにつれて上昇傾向はさらに勢いを増し、価格は期間中盤頃にピークに達しました。東南アジアの主要生産地域における供給制約に加え、中国および地域の買い手による積極的な調達が、この段階の高値環境を支えました。
その後、パーム油の生産が季節的に回復し、供給フローが改善するにつれて、明確な反転が見られました。価格は下半期後半を通じて着実に下落し、在庫供給量の増加、主要消費市場からの輸入需要の軟化、川下加工業者による買い急ぎの減少が価格を圧迫しました。下落傾向は最終四半期の大部分にわたって続き、価格は期間中の最低水準まで下落しましたが、年末を控えた選択的な在庫補充活動を背景に、終盤の数週間には小幅な上昇が見られました。
RBD パームステアリンは、精製、漂白、脱臭されたパーム油を制御された温度で部分結晶化することによって得られる固体成分です。パームステアリンは、多糖類ベースのコーティング代替品、マーガリン、ショートニング、ココアバター代替品、ラード代替品、エマルション製品の製造に使用されます。パームステアリンは、さまざまな食品の物理化学的、機能的、官能的特性を向上させます。
コーティング用代替材料、マーガリン、豚ラード代替品、ココアバター代替品
Bunge Ltd, Cargill Incorporated, Wilmar International Ltd, Fuji Oil Holdings Inc.
通貨US$（現地通貨での表示も可能です)
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RBD パームステアリンは、RBD パーム油を加熱した後、均質化する乾式分別によって得られます。冷却すると、固体の結晶化した塊が形成され、これをろ過してRBD パームオレインとRBD パームステアリンに分離します。
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