精製大豆油 価格動向分析 2026:最新ニュース、過去価格、価格変動要因、需給分析、市場インサイト

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サブスクリプション

  • 世界の精製大豆油市場は、2026年第2四半期の初めには堅調に推移したものの、その後は植物油の供給改善と在庫増加により、価格下落圧力に直面しました。
  • 原料供給の状況は改善し、米国農務省(USDA)の予測によると、中国の2026/27年度の大豆輸入量は1億1,400万トンに達する見込みであり、搾油向け原料の供給拡大を支えました。
  • 川下需要はおおむね均衡を維持し、食用油の消費が需要を下支えした一方、在庫の増加により主要市場で買い手の緊急性が低下しました。

中国の精製大豆油価格は、4月に約1,309.82米ドル/MT、6月には約1,331.00米ドル/MTとなり、約1.6%上昇しました。ロシアでは、価格が4月の約1,437.42米ドル/MTから6月には約1,468.00米ドル/MTへ上昇し、約2.1%の上昇となりました。アジア市場では、期初に大豆油の供給逼迫と在庫の減少が価格を支え、売り手側の交渉力が強まりました。しかし、その後は大豆の搾油量が増加し、在庫が積み増されたことで、市場環境は軟化しました。

植物油全体の供給見通しも価格上昇を抑制しました。4月に公表された米国農務省(USDA)の油糧種子に関する報告書によると、アルゼンチンの2025/26年度のヒマワリ種子生産量は700万トン、ヒマワリ油の輸出量は180万トンと予測されました。競合する植物油の供給増加により、大豆油への依存度が低下し、価格上昇の勢いが抑えられました。さらに、世界の油糧種子の供給見通しも改善し、5月に公表されたUSDAの油糧種子に関する報告書では、2026/27年度の世界の油糧種子生産量は7億1,800万トンと予測されました。

総じて、2026年第2四半期の精製大豆油価格は、小幅な変動にとどまりました。

精製大豆油について

多価不飽和脂肪酸を豊富に含む精製大豆油は、天然由来の精製植物油です。精製大豆油に含まれる主な不飽和脂肪酸は、リノレン酸7%、リノール酸51%、オレイン酸23%です。 色調が極めて薄く、無臭の植物油です。

精製大豆油 製品詳細

CAS番号
8001-22-7
同義語

精製大豆油 精製ソヤ油

産業用途

食品・飲料

サプライヤーデータベース

Cargill, Incorporated, Wilmar International, MWC Oil, CHS Inc, Archer Daniels and Midland Company

地域別カバレッジ

アジア太平洋地域

中国、インド、インドネシア、パキスタン、バングラデシュ、日本、フィリピン、ベトナム、イラン、タイ、韓国、イラク、サウジアラビア、マレーシア、ネパール、台湾、スリランカ、UAE、イスラエル、香港、シンガポール、オマーン、クウェート、カタール、オーストラリア、ニュージーランド

ヨーロッパ

ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、ポーランド、スウェーデン、ベルギー、オーストリア、アイルランド、スイス、ノルウェー、デンマーク、ルーマニア、フィンランド、チェコ、ポルトガル、ギリシャ

北米

アメリカ合衆国およびカナダ

ラテンアメリカ

ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、コロンビア、チリ、エクアドル、ペルー

アフリカ

南アフリカ、ナイジェリア、エジプト、アルジェリア、モロッコ

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精製大豆油の製造工程

  • 機械的抽出およびろ過による精製大豆油の製造

精製大豆油を製造するには、大豆を破砕し、水分含有量を調整する必要があります。大豆を60~88°Cで加熱し、フレーク状に圧延した後、ヘキサンを用いて溶媒抽出を行います。その後、油は精製され、ろ過によって清澄化され、用途に応じてブレンドされます。場合によっては、水素添加処理が行われることもあります。

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Pragati Agarwal

Senior Business Insights Analyst

Delivering price trend analysis and procurement market insights at Procurement Resource, with expertise in identifying commodity patterns, supporting purchasing strategies, and improving cost efficiency through actionable market intelligence.

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