大豆粕価格動向分析 2026：市場動向、価格変動要因、最新ニュース、需給分析、および過去の価格

Q: 季節的な要因は大豆粕の価格にどのような影響を与えるのでしょうか？

2026年初頭、アルゼンチンの季節的な気象状況は引き続き重要な市場動向の要因となった。 米国農務省（USDA）の報告によると、1月の乾燥状態が大豆の作柄に影響を与え、特にブエノスアイレス州南東部では降雨量が過去最低水準に近いレベルとなった。2月の降雨により作柄は安定し、生産量は4,800万トン前後を維持したものの、天候に起因する供給リスクが引き続き大豆粕市場のセンチメントや搾油関連の価格見通しを下支えした。

撰寫者Shriya Singh

Q2 2026の大豆粕価格の推移

製品	地域	インコタームズ基準	価格	最終更新月
大豆粕	中国	FOB	USD 433.49/MT	2026年5月
大豆粕	インド	CIF	USD 500.83/MT	2026年5月
大豆粕	USA	CIF	USD 552.68/MT	2026年5月
大豆粕	ブラジル	CIF	USD 565.49/MT	2026年5月
大豆粕	カナダ	CIF	USD 558.49/MT	2026年5月
大豆粕	中国	FOB	USD 442.40/MT	2026年4月
大豆粕	インド	CIF	USD 492.28/MT	2026年4月
大豆粕	USA	CIF	USD 529.40/MT	2026年4月
大豆粕	ブラジル	CIF	USD 563.50/MT	2026年4月
大豆粕	カナダ	CIF	USD 529.40/MT	2026年4月

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Q2 2026の大豆粕価格は、需給バランスや調達パターンの違いにより、市場によっては下落する一方、堅調に推移するなど、まちまちの動きを見せました。
大豆の入荷が順調で、世界的な供給も豊富であったため、原料への圧力は低く抑えられ、安定した搾油活動が支えられ、主要消費市場全体で十分な大豆粕の供給が維持されました。
飼料需要が市場を下支えしましたが、大豆粕の生産量が豊富で在庫も十分であったため、買い手による積極的な買い付けの必要性は低くなりました。

中国では、大豆ミール価格は4月に約RMB 3.02/kg、5月には約RMB 2.93/kgとなり、約2.9%の下落を示しました。この下落は、主に大豆の供給改善、活発な搾油、そして十分なミール供給によるものでした。中国の5月の大豆輸入量は11.79 MMTに達し、6月の到着量は10 MMTを超えると予想されていたため、搾油業者は十分な原料を確保していました。約2.2 MMTの搾油量により大豆ミールの供給も増加し、飼料業界による積極的な調達の必要性が低下しました。一方、インドでは、大豆ミール価格は4月の約INR 46.72/kgから5月には約INR 47.58/kgへ上昇し、約1.8%の上昇となりました。インド市場は、中国と比較して飼料需要の堅調さと国内供給の引き締まりによって支えられました。世界的な供給は、ブラジルからの大規模な大豆輸出供給により引き続き潤沢でしたが、安定した搾油需要と飼料用途が、さらなる大幅な価格調整を抑制しました。

アナリストの見解

Procurement Resourceによると、短期的には大豆粕価格はレンジ相場を維持する可能性がある。中国の供給圧力が価格上昇を抑制する可能性がある一方、飼料需要や地域ごとの供給量の格差により、インド市場は比較的堅調に推移する見込みである。

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Q1 2026、世界の大豆粕価格は、堅調な飼料需要と供給面での軽微な混乱を背景に、緩やかな上昇傾向を示した。
原料となる大豆のコストは、輸入への依存度の高さと、運賃・物流費の上昇により、わずかに上昇した。
飼料業界からの下流需要は安定しており、季節的な買い付けや祝祭日の消費が調達を後押しした。

Q1 2026 の中国における大豆ミール価格は、原料価格の上昇傾向に沿って上昇しました。大豆ミール価格は1月に平均約 RMB 3.17/kgであったものの、3月には約 RMB 3.30/kgまで上昇し、全体で5.30%の上昇となりました。このような大豆ミール価格の上昇の主な要因は、中国が輸入大豆に大きく依存していることでした。国際貿易の流れが南米産大豆へと変化したことで輸入は可能となった一方、物流要件の変化により供給は制限されました。畜産業における飼料用途の輸入需要や、食用油の製造に使用される輸入大豆への需要が堅調に推移したことも、安定した需要を維持しました。一方で、中東地域における地政学的な問題は海運に影響を及ぼし、配送の遅延や運賃の上昇によって輸送コストが増加しました。世界全体では大豆の供給は十分であったものの、これらの物流上の制約と堅調な需要が四半期末にかけて価格を下支えし、価格の下落を防ぎました。

大豆粕について

大豆粕は、大豆油の抽出過程で生じる副産物です。粗タンパク質含有量の高さから、広く利用されています。大豆粕は、家畜の飼料として最も重要なタンパク質源となっています。また、代謝可能エネルギーの供給源としても知られています。場合によっては、油の抽出後に残る残渣から大豆粕が製造されることもあります。

大豆粕製品詳細

産業用途

動物用飼料、大豆粉、飲料（豆乳など）、栄養補助食品、ヘルスケア製品

サプライヤーデータベース

SunOpta Inc, Grain Millers, Inc, Adams Group, Simmons Grain Company, Professional Proteins, Ltd.

地域別カバレッジ

アジア太平洋地域

中国、インド、インドネシア、パキスタン、バングラデシュ、日本、フィリピン、ベトナム、イラン、タイ、韓国、イラク、サウジアラビア、マレーシア、ネパール、台湾、スリランカ、UAE、イスラエル、香港、シンガポール、オマーン、クウェート、カタール、オーストラリア、ニュージーランド

ヨーロッパ

ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、ポーランド、スウェーデン、ベルギー、オーストリア、アイルランド、スイス、ノルウェー、デンマーク、ルーマニア、フィンランド、チェコ、ポルトガル、ギリシャ

北米

アメリカ合衆国およびカナダ

ラテンアメリカ

ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、コロンビア、チリ、エクアドル、ペルー

アフリカ

南アフリカ、ナイジェリア、エジプト、アルジェリア、モロッコ

通貨US$（現地通貨での表示も可能です)

サプライヤー・データベースの利用状況はい

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大豆粕の製造工程

大豆油の溶剤抽出による大豆粕の製造。

この工程では、溶剤を用いて大豆フレークから大豆油を抽出します。US などの地域では、ほぼすべての大豆（99％）が溶剤抽出されています。この方法は、生成される大豆粕に残留する油分がわずか1.5％であるため、最も効率的な方法と考えられています。

よくある質問

Q1 2026、大豆粕の価格は、家畜飼料需要の堅調さと主要生産地域における活発な大豆圧搾により、引き続き支えられた。圧搾量の増加により大豆粕の供給が改善した一方、家禽および豚の飼料消費が堅調に推移したことで、買い需要が維持された。中国では、1月から3月にかけて大豆粕価格が約5.30％上昇した一方、ブラジルでは輸出需要と飼料部門の消費に支えられ、約10.78％の上昇を記録した。

大豆粕の価格は、特に家禽、豚、水産養殖分野における世界的な飼料需要の堅調さにより、引き続き支えられ続けると見込まれている。米国農務省（USDA）は、2026/27年度の全世界の油糧種子粕の貿易量が過去最高の1億1,900万トンに達すると予測しており、大豆粕の輸出量は5％増の8,800万トン、消費量は3％増の4億500万トンになると見込んでいる。ブラジルや米国における大豆圧搾量の拡大により、大豆粕の供給が改善され、価格の急騰が抑制される可能性がある。

大豆粕の供給は、大豆の搾油過程で副産物として生産されるため、大豆の搾油量に直接左右されます。ブラジル、米国、アルゼンチンでの大豆収穫量が増加すると、通常、搾油活動が活発化し、大豆粕の供給量も増加します。また、搾油マージン、バイオ燃料需要に牽引される大豆油の需要、および輸出需要も、大豆粕の生産量や世界的な供給状況に影響を与えます。

2026年初頭、アルゼンチンの季節的な気象状況は引き続き重要な市場動向の要因となった。米国農務省（USDA）の報告によると、1月の乾燥状態が大豆の作柄に影響を与え、特にブエノスアイレス州南東部では降雨量が過去最低水準に近いレベルとなった。2月の降雨により作柄は安定し、生産量は4,800万トン前後を維持したものの、天候に起因する供給リスクが引き続き大豆粕市場のセンチメントや搾油関連の価格見通しを下支えした。

アルゼンチン、ブラジル、米国は、大豆の豊作と大規模な搾油産業を背景に、世界の大豆粕輸出を主導している。主な輸入需要は、欧州連合（EU）、ベトナム、インドネシア、メキシコなど、飼料消費量の多い地域から生じており、これらの地域では畜産および水産養殖部門が、飼料製造のために輸入されたタンパク質粕に大きく依存している。

大豆粕の価格は、大豆の収穫量、搾油マージン、家畜飼料の需要、輸出供給量、運賃、および主要生産国の為替相場の変動によって影響を受けます。また、菜種粕やヒマワリ粕といった競合するタンパク質源の価格も価格に影響を及ぼしますが、家禽、豚、乳牛、水産養殖からの需要が依然として主要な消費要因となっています。

大豆粕は家畜飼料の主要なタンパク質原料であるため、家禽、豚、牛、および水産養殖の生産拡大は、その消費量の直接的な増加につながります。飼料需要が堅調であれば、搾油量の増加に伴う大豆粕の生産増を吸収し、価格の急落を防ぐことができます。

バイオディーゼルや再生可能ディーゼルの需要拡大により、大豆油の消費量が増加し、大豆の搾油量も増加する。これにより、副産物である大豆粕の生産量も増加する。飼料業界の需要が、この追加供給を吸収できるほど十分に強くない限り、大豆粕の供給量増加は価格に下落圧力をかける可能性がある。

インドネシアは、2026年5月8日より発効する2026年第11号通商大臣規則を公布し、大豆粕に対する農業輸入規制を強化した。この規則により、飼料業界の買い手に対するライセンス要件が厳格化され、輸入承認の処理が遅れる可能性があり、東南アジアにおける大豆粕の貿易フローや調達活動に影響を及ぼす恐れがある。

Procurement Resource社は、大豆粕の価格と動向を評価するために、一次調査、二次市場データ、分析モデル、および検証プロセスを組み合わせた体系的な手法を採用しています。価格評価には、需給動向、原料の動向、貿易フロー、バリューチェーン分析が組み込まれており、正確かつ信頼性の高い知見を確保するため、継続的な市場モニタリングによって裏付けられています。

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About the Author

Shriya Singh

Business Insights Analyst

Helping procurement and sourcing teams navigate complex markets through data-driven research, category intelligence, and actionable insights - with a focus on identifying market trends, analyzing supply-side developments, and delivering clear intelligence that supports informed business decisions.

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大豆粕価格動向分析 2026：市場動向、価格変動要因、最新ニュース、需給分析、および過去の価格

Q2 2026の大豆粕価格の推移

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Q1 2026 大豆粕の価格動向

H2 2025 大豆粕の価格動向

Q2 2025 大豆粕の価格動向

Q1 2025 大豆粕の価格動向