해바라기유 가격 동향 분석 2026: 가격 결정 요인, 과거 가격, 최신 뉴스, 수급 분석 및 시장 동향

2026년 3분기 해바라기유 가격 동향

제품	지역	인코텀즈 기준	가격	최종 업데이트 월
해바라기유	미국	FOB	5,561.86 USD/MT	2026년 8월
해바라기유	사우디아라비아	FOB	5,542.29 USD/MT	2026년 8월
해바라기유	러시아	CIF	5,753.01 USD/MT	2026년 8월
해바라기유	중국	CIF	5,566.02 USD/MT	2026년 8월
해바라기유	캐나다	FOB	5,755.85 USD/MT	2026년 8월
해바라기유	미국	FOB	5,337.68 USD/MT	2026년 7월
해바라기유	사우디아라비아	FOB	5,313.79 USD/MT	2026년 7월
해바라기유	러시아	CIF	5,473.84 USD/MT	2026년 7월
해바라기유	중국	CIF	5,326.34 USD/MT	2026년 7월
해바라기유	캐나다	FOB	5,476.54 USD/MT	2026년 7월

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2026년 3분기 해바라기유 가격 동향

2026년 3분기 해바라기유 가격은 흑해 해상 운송 차질로 인해 수출 공급이 위축되면서 상승했으나, 9월에는 풍작 전망에 힘입어 소폭 하락했다.
주요 생산 지역에서는 풍작 전망에 힘입어 해바라기 씨 가격이 하락했으나, 수출 관세 인상과 물류 비용 증가로 인해 정제유 가격은 높은 수준을 유지했다.
식품 가공업체와 정유업체들은 선적 지연에 직면했고, 일부 수입업체들은 대두유로 눈을 돌리면서 분기 후반 들어 가격 상승세가 둔화되었다.

아시아

중국에서 해바라기유 평균 가격은 7월의 약 5,326.34달러/MT(CIF)에서 8월 약 5,566.02달러/MT로 약 4.5% 상승했다. 7월 말 공격으로 우크라이나와 러시아의 선적 물량 상당 부분이 중단되면서 구매자들이 확보할 수 있는 화물이 줄어들자, 아시아의 수입 비용이 상승했습니다. 이 지역 전체에서 8월과 9월 선적이 예정되어 있던 약 15만 톤의 흑해산 해바라기유가 지연되었습니다. 최대 구매국인 인도에서는 남부 지역의 많은 소비자들이 대두유로 전환함에 따라 해바라기유 화물에 대한 경쟁이 완화되었고, 이로 인해 9월 가격은 하락세를 보였다. 9월 말 인도의 수입 관세 인하 조치는 향후 수요를 뒷받침할 것으로 보인다.

유럽

러시아에서는 해바라기유 가격이 7월 평균 약 5,473.84달러/MT(CIF)를 기록했으나, 8월에는 약 5,753.01달러/MT로 상승하여 약 5.1%의 상승률을 보였다. 흑해와 아조프해의 항만 운영 차질로 수출 물량이 제한되었으며, 8월 러시아의 수출 관세가 급격히 인상되면서 러시아산 해바라기유 가격이 몇 주 연속 우크라이나산 공급 가격을 상회했다. 8월 중순부터 씨앗 가격 하락과 우크라이나의 약 1,340만 톤에 달하는 수확량 전망이 시장에 부담으로 작용하기 시작했고, 수입 수요 부진으로 국제 가격이 하락했습니다.

북미

미국의 평균 해바라기유 가격은 7월의 톤당 약 5,337.68달러(FOB)에서 8월 톤당 약 5,561.86달러로 약 4.2% 상승했다. 캐나다의 경우 약 5.1%의 더 큰 상승폭을 보이며, 톤당 약 5,476.54달러(FOB)에서 약 5,755.85달러로 상승했습니다. 북미는 해바라기유 시장이 작기 때문에 지역 가격은 흑해 공급 차질로 인해 상승한 세계 시세를 대체로 따랐습니다. 팜유와 대두유 가격도 강세를 유지하면서 식물성 기름 시장 전반을 지탱했습니다.

애널리스트 인사이트

Procurement Resource에 따르면, 신작물 공급이 시작되고 구매자들의 신중한 태도가 지속됨에 따라 해바라기유 가격은 약세를 보일 것으로 예상되나, 운송 차질이 재발할 경우 일시적인 가격 상승이 발생할 수 있습니다.

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제품

지역

2026년 2분기 전 세계 해바라기유 가격은 경쟁 식물성 기름의 가격이 약세를 보였음에도 불구하고, 흑해 지역의 공급 부족과 제한된 공급량이 시장을 지탱하면서 강세를 유지했다.
원료 시장 상황은 해바라기씨 공급량 감소, 압착 비용 상승, 주요 생산 지역의 수출 물량 감소 등의 영향으로 영향을 받았다.
하류 부문 수요는 혼조세를 보였으며, 일부 아시아 시장에서는 더 저렴한 식용유로의 대체 수요로 인해 구매가 제한되었다.

아시아

2026년 4월과 5월, 중국의 해바라기유 가격은 kg당 약 36위안 수준을 유지했다. 흑해 지역의 공급 부족으로 수입 해바라기유 시장은 강세를 보였으나, 높은 가격으로 인해 구매자들은 대체 식용유로 눈을 돌렸다. 중국은 5월에 50만 MT의 식용 식물성 기름을 수입했으며, 저가의 팜유와 대두유가 해바라기유에 대한 대체 압력을 가중시켰습니다. 1월~5월 동안 팜유 수입이 크게 증가하여 경쟁 기름의 공급량이 늘어났습니다. 인도의 경우, 정유사들이 대두유 구매를 늘리면서(당월 38% 증가) 5월 해바라기유 수입량은 전월 대비 32.3% 감소한 29만 4천 MT를 기록했다. 국제 공급 여건이 견조했음에도 불구하고 해바라기유의 상대적 경쟁력이 약화되면서 수요 증가세가 제한되었다.

유럽

유럽 시장은 흑해 지역 공급량 감소와 해바라기씨 공급 부족으로 인해 여전히 지지세를 유지했다. 우크라이나의 해바라기 작황 부진으로 압착 업체 간의 경쟁이 심화되어 원자재 비용이 상승했고, 이는 해바라기유 가격을 지지하는 요인이 되었다. 2025/26 마케팅 연도 우크라이나의 해바라기유 수출량은 약 450만 MT로 추정되어 전년 대비 5% 감소했으며, 이로 인해 지역 내 공급량이 제한되었다. EU의 해바라기씨 재고는 여전히 부족한 상태였으나, 신작기 생산량 개선에 대한 기대감으로 분기 말 무렵에는 적극적인 매수세가 주춤했다. 가뭄과 고온 스트레스로 인한 기상 리스크는 여전히 가격 하락 가능성을 제한하는 요인으로 작용했다.

북미

2026년 2분기 첫 두 달 동안 미국의 해바라기유 가격은 평균 약 5,393.22달러/MT를 기록했습니다. 시장은 해바라기씨 가격 상승의 영향을 받았으며, 해당 분기 동안 고올레산 해바라기씨 입찰가가 상승했습니다. 프리미엄 해바라기유 생산에 사용되는 고유분 씨앗에 대한 수요로 인해 압착 비용은 여전히 지지세를 유지했다. 그러나 해바라기 재배 면적 확대와 생산량 증가에 대한 기대감으로 인해 가격 상승폭은 제한되었다. 공급 증가에 대한 기대감이 씨앗 가격 강세의 영향을 상쇄하며 시장을 비교적 안정적으로 유지했다.

해바라기유에 대하여

해바라기유는 해바라기 씨에서 추출한 비휘발성 압착유로 알려져 있습니다. 해바라기유는 일반적으로 식품 분야에서 튀김용 기름으로 사용될 뿐만 아니라, 화장품 제형이나 보습제로도 활용됩니다. 2014년 전 세계 해바라기유 총 생산량은 약 1,600만 톤이었으며, 우크라이나와 러시아가 최대 생산국입니다.

해바라기유 제품 상세정보

산업용 용도

튀김용 기름, 마요네즈 및 유성 드레싱 화장품, 보습제

공급업체 데이터베이스

Kernel, EFKO Group, ASTON JSC, Cargill Incorporated, Optimus Agro, Bunge Limited, Adams Group

지역 범위

아시아 태평양

중국, 인도, 인도네시아, 파키스탄, 방글라데시, 일본, 필리핀, 베트남, 이란, 태국, 대한민국, 이라크, 사우디아라비아, 말레이시아, 네팔, 대만, 스리랑카, 아랍에미리트, 이스라엘, 홍콩, 싱가포르, 오만, 쿠웨이트, 카타르, 호주, 뉴질랜드

유럽

독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아, 터키, 네덜란드, 폴란드, 스웨덴, 벨기에, 오스트리아, 아일랜드, 스위스, 노르웨이, 덴마크, 루마니아, 핀란드, 체코, 포르투갈, 그리스

북미

미국과 캐나다

라틴 아메리카

브라질, 멕시코, 아르헨티나, 콜롬비아, 칠레, 에콰도르, 페루

아프리카

남아프리카공화국, 나이지리아, 이집트, 알제리, 모로코

통화US$ (데이터는 현지 통화로도 제공될 수 있습니다)

공급업체 데이터베이스 이용 가능 여부네

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해바라기유 생산 공정

산업적 가공을 통한 해바라기유 생산.

이 공정에는 해바라기 씨앗의 세척 및 선별과 분쇄 과정이 포함됩니다. 그 후 씨앗을 압착하여 원유를 추출하는데, 이때 헥산과 같은 휘발성 탄화수소가 유분 추출용 용매로 사용됩니다. 추출된 기름은 포장 전에 추가 정제 과정을 거칩니다.

자주 묻는 질문

2026년 1분기 동안, 추적 대상 지역 전반에서 해바라기유 가격이 상승세를 보였습니다. 미국에서는 1월부터 3월까지 가격이 7.64% 상승한 반면, 사우디아라비아에서는 1.04%, 러시아에서는 5.12%, 중국에서는 4.02%, 캐나다에서는 4.53% 상승했다. 이러한 가격 상승은 꾸준한 식용유 수요와 흑해 지역의 공급 부족에 힘입은 결과였습니다.

2026년 해바라기유 시장 전망은 안정적인 양상을 보일 것으로 예상되며, 연후반에는 다소 완화될 가능성이 있다. 미국 농무부(USDA)는 흑해 지역의 수확량 증가에 힘입어 2026/27년 전 세계 해바라기씨 생산량이 700만 톤 증가한 6,200만 톤으로 사상 최고치를 기록할 것으로 전망했다. 해바라기씨유 수출량은 16% 증가한 1,600만 톤에 달할 것으로 예상되며, 식품용 소비량은 13% 증가한 2,100만 톤에 이를 것으로 전망된다.

2026년 1분기 해바라기유 가격에 영향을 미친 주요 요인은 수출 물량 부족과 물류 비용 상승이었다. 흑해 지역의 공급은 작황, 항만 물동량, 선적 지연에 여전히 민감하게 반응하여 구매자들의 신중한 태도를 유지시켰다. 식품 가공업체, 소매 식용유 사용자, 수입 의존형 시장의 견조한 수요도 가격을 떠받쳤으나, 팜유와 대두유로의 대체 수요가 가격의 더 큰 상승을 제한했다.

주요 해바라기유 생산 및 수출국으로는 러시아, 우크라이나, 아르헨티나, 터키, 카자흐스탄, 유럽연합(EU), 세르비아 등이 있습니다. 특히 러시아와 우크라이나는 강력한 압착 및 수출 입지를 바탕으로 여전히 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 주요 기업으로는 카길(Cargill), 아처 다니엘스 미들랜드(Archer Daniels Midland), 윌마 인터내셔널(Wilmar International), 번지(Bunge), 루이스 드레퓌스 컴퍼니(Louis Dreyfus Company), 코프코(COFCO), 아브릴 그룹(Avril Group), 커넬 홀딩(Kernel Holding), EFKO 그룹, 루사그로(Rusagro) 등이 있습니다.

2026년 1월, 코버넌트 식용유(Covenant Edible Oil)는 해바라기유 정제 시설을 대대적으로 확장할 것이라고 발표했다. 이 프로젝트로 인해 이듬해 정제 능력이 40% 증가할 것으로 예상된다. 또한, 터키는 국내 공급 안정화를 위해 2026년 5월까지 해바라기 씨와 원유 해바라기유를 저관세로 수입할 수 있도록 하는 임시 관세 할당제를 도입했다.

해바라기유는 해바라기 씨에서 생산됩니다. 가치 사슬은 해바라기 재배, 수확, 세척, 건조 및 씨앗 저장 단계에서 시작됩니다. 그 후 씨앗을 기계적 압착 또는 용매 추출을 통해 분쇄하여 원유와 해바라기박을 생산합니다. 원유는 탈검, 중화, 표백, 탈취, 때로는 탈왁스 공정을 거쳐 정제된 후, 포장 및 유통을 거쳐 식품, 화장품, 산업용 등으로 사용됩니다.

2026년 1월 12일부터 5월 31일까지 시행된 터키의 저관세 할당제 조치가 2026년 해바라기유 가격에 영향을 미쳤다. 이 할당제는 해바라기씨 100만 톤 또는 이에 상응하는 원해바라기유 40만 톤을 대상으로 했다. 이 할당량 범위 내에서 해바라기씨는 관세 면제 혜택을 받았으며, 원해바라기유에는 20%의 감면 관세가 적용되었다. 이 조치는 수입 물량을 늘리고 국내 시장의 공급 우려를 완화시켜, 할당량 적용 기간 동안 해바라기유 가격에 가해지던 상승 압력을 완화하는 데 기여했다.

해바라기유 수요는 주로 가정용 조리, 포장 식품, 스낵, 제빵 제품, 소스, 마가린, 마요네즈, 외식업, 패스트푸드점 등에서 발생합니다. 부드러운 맛, 높은 발연점, 불포화 지방 함량 덕분에 튀김 요리 및 가공 식품에 적합합니다. 또한 화장품, 개인 위생 용품, 식물성 화학 제품, 그리고 식물성 기름을 원료로 사용하는 일부 바이오디젤 관련 분야에서도 수요가 발생합니다.

해바라기유는 일반적으로 은은한 풍미, 높은 비타민 E 함량, 그리고 튀김, 드레싱, 가공식품에 적합하다는 점으로 높이 평가받습니다. 팜유에 비해 포화지방 함량은 낮지만, 대개 흑해 지역의 공급 리스크에 더 많이 노출되어 있습니다. 대두유와 비교할 때, 해바라기유는 중성적인 맛과 고올레산 품질이 선호되는 식품 용도에서 프리미엄 가격을 받을 수 있습니다.

Procurement Resource는 해바라기유 가격 및 동향을 평가하기 위해 1차 조사, 2차 시장 데이터, 분석 모델 및 검증 절차를 결합한 체계적인 방법론을 활용합니다. 가격 평가에는 수급 동향, 원료 이동, 무역 흐름 및 가치 사슬 분석이 반영되며, 정확하고 신뢰할 수 있는 통찰력을 확보하기 위해 지속적인 시장 모니터링을 바탕으로 이루어집니다.

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About the Author

Pragati Agarwal

Senior Business Insights Analyst

Delivering price trend analysis and procurement market insights at Procurement Resource, with expertise in identifying commodity patterns, supporting purchasing strategies, and improving cost efficiency through actionable market intelligence.

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