| Produkt | Region | Incoterm-Basis | Preis | Letzter Aktualisierungsmonat |
|---|---|---|---|---|
| Molkenpulver | China | FOB | 801,09 USD/MT | August 2026 |
| Molkenpulver | Indien | CIF | 803,34 USD/MT | August 2026 |
| Molkenpulver | USA | CIF | 899,40 USD/MT | August 2026 |
| Molkenpulver | Niederlande | FOB | 905,00 USD/MT | August 2026 |
| Molkenpulver | Kanada | CIF | 901,67 USD/MT | August 2026 |
| Molkenpulver | China | FOB | 768,80 USD/MT | Juli 2026 |
| Molkenpulver | Indien | CIF | 770,96 USD/MT | Juli 2026 |
| Molkenpulver | USA | CIF | 863,14 USD/MT | Juli 2026 |
| Molkenpulver | Niederlande | FOB | 861,11 USD/MT | Juli 2026 |
| Molkenpulver | Kanada | CIF | 865,32 USD/MT | Juli 2026 |
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In China lagen die Preise für Molkenpulver im April bei ca. 711,51 USD/MT und im Juni bei ca. 736,00 USD/MT, was einem Anstieg von ca. 3,4 % entspricht. Der Markt schwächte sich zunächst ab, da ausreichende Hafenbestände und eine verhaltene Beschaffung von Ferkelfutter das Kaufinteresse dämpften. Gegen Juni festigten sich die Marktbedingungen, da sich die Importverfügbarkeit verknappte und die Ersatzkosten aus dem Ausland stiegen. China importierte von Januar bis Mai 276.171 MT Molkenpulver, was einem Rückgang von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht und den verfügbaren Vorratspuffer für inländische Händler verringerte. In Indien lagen die Preise für Molkenpulver im April bei ca. 713,51 USD/MT und im Juni bei ca. 738,00 USD/MT. Das Angebot in Asien wurde weiterhin durch den stetigen Bedarf im Futtermittelsektor gestützt, obwohl die schlechte Rentabilität der Schweinezucht in China eine aggressive Wiederaufstockung der Bestände bremste. Nachdem China ab April die Einfuhr von qualifiziertem rumänischem Molkenpulver genehmigt hatte, entstand zudem eine breitere Lieferantenbasis, wenngleich die unmittelbaren Auswirkungen auf die Lieferungen begrenzt blieben.
Analysteneinschätzung
Laut Procurement Resource wird erwartet, dass die Marktlage für Molkenpulver stabil, aber ausgeglichen bleibt, wobei die eingeschränkte Verfügbarkeit von Importen den Markt stützt, während die zurückhaltende Beschaffung durch die Futtermittelbranche stärkere Preisanstiege begrenzt.
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Die Molkepulverpreise in Europa entwickelten sich im Q1 2026 stabil, mit Preisen von ca. 0,99 EUR/kg (Spot FD) im Januar und ca. 1,01 EUR/kg im Februar. Die Preise lagen um ca. 5,79 % höher als im Vorquartal, während der Anstieg von Januar bis Februar bei ca. 3,34 % lag, was eine stetige, aber kontrollierte Aufwärtsbewegung widerspiegelte. Das Angebot blieb ausreichend, da eine stärkere Milchsammlung und eine höhere Käseproduktion die Verfügbarkeit von flüssiger Molke stützten und so einen drastischen Engpass verhinderten. Die Nachfrage aus den Bereichen Lebensmittelverarbeitung, Ernährung, Bäckerei und Futtermittel blieb stabil, was dazu beitrug, das Angebot aufzunehmen, ohne dass es zu starken Preisspitzen kam. Der Iran-Krieg und die Störungen in der Straße von Hormus führten durch höhere Fracht-, Treibstoff- und Versicherungskosten zu indirektem Kostendruck, beeinträchtigten jedoch die europäische Molkenpulverproduktion nicht direkt.
Molkenpulver ist im Grunde eine pulverförmige Form von Molke, also der Flüssigkeit, die bei der Herstellung von Käse aus Kuhmilch als Nebenprodukt anfällt. Es findet zahlreiche industrielle Anwendungen. Darüber hinaus wird Molkenproteinpulver zur Steigerung der Proteinaufnahme eingesetzt und dient somit als Proteinergänzung.
Pralinen, Kekse, Käse, Suppen, Fleisch, Backmittel, Proteinpräparate, Gerichte
Fonterra Co-operative Group, wheyco GmbH, Carbery Group, Valio Ltd, Lactalis Ingredients, Saputo Inc
WährungUS-Dollar (Die Angaben können auch in Landeswährung erfolgen)(Die Daten können auch in lokaler Währung bereitgestellt werden)
Verfügbarkeit der LieferantendatenbankJa
Umfang der AnpassungDer Bericht kann an die Anforderungen des Kunden angepasst werden.
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Die Entfernung des Feuchtigkeitsgehalts ist ein entscheidender Schritt bei der Herstellung von Molkenpulver. Um den Trockengehalt der Molke zu verbessern und zu erhöhen, damit sie effizient in Pulverform umgewandelt werden kann, wird häufig die Umkehrosmose (RO) eingesetzt.
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Pasteurised tomato paste is fed into spray dryers, where the paste is treated with hot and dry air to create tomato powder.
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